さぁにゃいさんが投稿した高野家(新潟/見附)の口コミ詳細

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さぁにゃいグルメ旅

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高野家見附/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2012/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

これぞ横浜家系

見附にあるこちらのお店。
濱之家を開いた方が店主とのこと。
これは期待が持てます。

週末の昼時、席は8割ほどうまってます。
店内に入って右にある券売機で食券を買います。
家系らしくプラスチックのプレートにしてほしいなぁ。。

メニューを見てビックリ。大盛も同じ値段です。
ということで「ラーメン大盛(650円)」にしました。

店内はL字のカウンターとテーブル2席、狭いです。
厨房は奥にあって調理を見ることはできませんが、
店主が平ザルを持っているのが見えました。
これは期待が持てます!

まずはスープを一口。
ん。んーコレコレ!これぞ家系の味☆
臭みのないコクのあるトンコツスープ♪
丁寧な仕事ですね~

麺は長岡麺業、見事です!
家系の酒井製麺かと思うほどの美味しさ♪
中太ストレート麺、コシがあってウマーッ♪
大盛だと200gちょっと、大満足です。

トッピングは家系らしく海苔、チャーシュー、ほうれん草。
チャーシューはまぁまぁかな。

隣のお客さん、ニンニクや胡椒をドバドバ入れてます。
店主が見たらガッカリだろうな・・。
デフォでも充分に美味しいのに~

新潟でホンモノの家系が食べられる貴重なお店です☆
ごちそうさまでした!

  • ラーメン大盛 650円

  • 中太ストレート麺

  • まぁまぁかな

  • トンコツ醤油

  • 外観です

  • 券売機のメニュー

2012/10/07 更新

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