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太麺らーめん 780円
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中太ちぢれ麺
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トンコツ魚介の最深スープ
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雑炊 270円
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刻みチャーシューと海苔
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器が深い
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鶏そば 780円
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外観です
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メニュー
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券売機のメニュー１
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券売機のメニュー２
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中央林間にあるこちらのお店。
オダサガの店の2号店ですね。
オープンして1年・・やっと訪問できました。
（実は何度もフラれてました：涙）
週末の昼時、駐車場はありませんが目の前にコインパーキングがあります。
L字のカウンターはほぼ満席。さすがだな。
入口を入って左奥にある券売機で食券を買います。
「太麺らーめん（780円）」と「雑炊（270円）」を購入。
カウンターに座ります。（入口付近は寒いっす）
なんか店のレイアウトが不自然だなぁ。
カウンターの中は店員さんが歩けるスペースのみで厨房は奥。
お。器を温めてますね。こういうの大切！
器の深さにもちゃんと意味あってのこと・・さすがです。
10分ほどで着丼☆
味わい深そうなスープの色・・これは期待できますね♪
まずは一口。あー旨い。
キレイに処理されたトンコツをベースに、
鰹節まるごと使用したスープは深い深い。ジワジワきますね。
中太ちぢれ麺はスープに負けない存在感で、
やや硬めの茹で加減でモッチリウマーッ♪
チャーシューはホロホロ系、味の濃さも丁度良いです。
さて。食べ終わったら器を店員さんに渡して雑炊を作ってもらいます。
5分くらいで再度着丼☆
はわ～♪旨そう♪
先ほどのトンコツ魚介スープで作られた雑炊。
刻んだチャーシューと海苔、漬物も添えてくれます。
ご飯を入れて雑炊にしても、スープの深みが損なわれてません。
玉子でとじてあってまろやか～♪
雑炊は絶対に頼んだほうがいいですョ☆o(^-^)o
10月より提供を開始した鶏そば。
こちらは鶏ダシ・・にしては甘みを感じます。
なんだろう？って思ったら下から干し貝柱が登場！なるほど。
スープは味がしっかりしてるけどスーっと抜けてく感じ。
麺はトンコツ魚介のと変えてますね。
なんていうか半透明？ツルリとした食感が面白い。
強いて言うならうどんのような食感です。
いずれも麺の量が選べますが、男性なら普通盛り＋雑炊で丁度良い量。
スープは無くなり次第終了なのでご注意を☆