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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
ラー油が決め手☆平塚タンメン
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ラー油をかけるんです
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ワカメタンメン 490円
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無かんすい麺
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絶品スープ
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餃子 430円
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自家製ラー油
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外観です
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メニュー
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2015/03/14 更新
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本厚木にあるこちらのお店。
以前からBMしていたのですが臨時休業などでフラれ続け。(T-T)
近所には麺や食堂や本丸亭がある激戦区です。
ラオシャンは神奈川ご当地ラーメンのひとつ、平塚タンメンの店。
おそらく県外で知ってる方は少ないんじゃないかな。。
9時からオープンしてるのでけっこう早めに行ってみました。
店内はコの字カウンター、中に店主さんがお一人。思ったより小さいお店。
「ワカメタンメン（490円）」と「餃子（430円）」を注文しました。
5分ほどで着丼☆
おお。なんというビジュアルでしょう。
ワカメを抜いたら麺とタマネギのみ。なんともシンプル☆
さて。まずはスープを一口・・お！旨いよコレ！
すんごい薄いスープを想像していたのですが、
いえいえきちんとダシを感じます。
でもこれってラーメンのダシっぽくない。なんだろう？和食的？
動物じゃないし節やニボでもない・・結論。昆布？
塩も角のないまろやかな塩。これは美味しいです。
麺は細ストレート麺。
真っ白なので素麺みたい。無かんすいってやつですかね。
茹で加減はやや柔らかめでなかなか美味しいです。
しばらくデフォを味わったところでラー油の登場。
平塚タンメンはラー油を投入して味を変えて楽しむんですよ。
では少しだけ・・おっと。かなり入ってしまった。（汗）
一口飲んでみる。お～激的な変化☆
昆布ダシのガツンとしたところにラー油のコクと刺激がプラスされ、
なるほどこれで完成するわけか。
ラー油が麺に絡むので少々むせながら麺をすする。
あ～これウマーッ♪
タマネギがね、辛くないんですよ。シャキシャキで良いアクセントなの。
ワカメの風味も相性バッチリ。これで490円ですよ！？
餃子は6個で430円。
具もたっぷり入ってて大きめ。値段はこんなもんかな。
気さくなおばちゃんとの会話も楽しいし、
なによりこの値段で平塚タンメンが味わえるのは嬉しいね♪