さぁにゃいさんが投稿した麺屋 歩夢(神奈川/淵野辺)の口コミ詳細

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さぁにゃいグルメ旅

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麺屋 歩夢淵野辺、矢部/ラーメン

2

  • 夜の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:3.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
2回目

2019/07 訪問

  • 昼の点数:3.0

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

相変わらず人気店

久しぶりの歩夢~☆
駐車場はすんなり入れてラッキー♪
昼時の訪問で先客半分。あ、待ってる間に混んできた。
あっという間に満席、さすがだなぁ。。
「小ラーメン(750円)」アブラ野菜をコール!

タイミングが悪く15分待って着丼☆

相変わらず良い盛りですな。
まずはスープを一口、ん?こんな味だっけ?
以前の記憶と違う・・化調強め。

麺は良くなった?低加水ワシワシ麺、これはいい♪
チャーシューは脂がきつい。これは以前と同じ。

アブラ増しは初めてだけどなんか効果が分からない。
もっと甘味が増すのかと思ったらイマイチ。
野菜はマシにしたけど多くないなぁ。
難なく完食。あり。以前の感動が無いぞ。

一周年のようですね。おめでとうございます!
それよか化調が無理~残念無念。(。>д<)

  • 小ラーメン 750円

  • 脂がきつい

  • アブラ野菜マシ

  • 麺は旨くなった?

  • 化調

2019/08/03 更新

1回目

2018/05 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

県内の二郎系で一番旨いかもしれない

淵野辺にあるこちらのお店。
マイレビさんからの勧めもあって訪問~☆

平日の夕方、行列を覚悟して行くも先客数名。ラッキー♪
店頭の券売機で食券を買います。
初訪なので「小ラーメン(750円)」を購入。
麺硬めでお願いしました。

店内はカウンターとテーブル。
お水は入口を入って左の冷水器でセルフ。
トイレは分かりにくいけど奥の左にあります。

トッピングは野菜マシ!
10分弱で着丼☆

丼!どーん!二郎系は久しぶりですよ♪
あんまり空腹じゃないのでちょっと不安だけど、いただきます!

まずはスープを一口・・あ、旨い。
カエシは角が丸くてなめらかです。
店主が修行した豚星はしょっぱかったけど、ココのんは大丈夫そう。
トンコツ出汁は丁寧な仕事と分かる味。
臭みは全く無くてさらっとしてる。あー旨い旨い。

では、天地返しで麺からいってみましょう。
麺は中太ストレート麺、オーションは控え目、ワシワシ感はありません。
美味しい麺だけどもっと太くてワシワシしてると好みだな★

さて。チャーシュー。すごいね~
オーダーしたのは小豚ラーメンじゃないよ。これ。普通の小ラーメン。
なのに分厚いチャーシューが三個!三枚じゃなくて三個!!
味は濃いめ、そしてホロホロ、ジャンキーでウマーッ♪
でも脂身が多い部位は年齢的にきつかった。
キャベツ多めな野菜がモリモリ、これは嬉しいっ☆

後半、麺が終わって野菜をモリモリ食べる。
このスープ。飽きないなぁ。ライスがあったら完飲してしまいそう。
無事に完食。はぁ・・食った。

丁寧にとったトンコツ出汁、丸みのあるカエシ、
オーション控えめながら旨い麺、
ボリューミィでホロホロなチャーシュー、
キャベツ多めなモリモリ野菜。そしてこれで750円。
本家を含めても県内でトップクラスなんじゃない?
再訪決定☆どこまで評価が上がるか楽しみです!

  • 小ラーメン 750円

  • 野菜マシでこんな感じ

  • 中太ストレート麺

  • 分厚いチャーシュー三個!

  • スープ旨いです

  • 外観です

  • 券売機のメニュー

2018/05/12 更新

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