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▼いただいたもの
山椒タルタル ¥900
新秋刀魚 なめろう ¥1,600
鱧、松茸の土瓶蒸し ¥4,000
刺身 ボタンエビ ¥3,400
赤鯛 若狭焼き ¥4,300
新秋刀魚 炊き込みご飯 ¥3,500
日本酒
蒼空 ¥1,700
川口納豆 ¥1,700
悦 凱陣(熱燗) ¥2,000
《総括》
お世話になってるグルメのご飯仲間に誘われて、たまたまこちらへ訪問。
少し気になってたお店なのですが、どうやらアラカルト利用ができるとの事で即答。
(詳しくは下記予約の部分に記載しました。)
赤羽橋、駅出口から徒歩3〜4分くらいの閑静な住宅地エリアにあるお店。
中に入るとカウンターが8席程度、テーブルがいくつかと個室。
一斉スタートじゃないので少し気が楽というか、肩の力を抜いて飲めるという印象。
乾杯をしたら、フードメニューと睨めっこ。
これは全部食べたくなっちゃいますわ...
頭抱えながら旬のものを中心に、つまみからご飯まで満遍なく1〜2品オーダーしました。
まず、飲兵衛なら絶対オーダーの山椒タルタル。
これ凄いのよ、山椒の刺激的な味が優しいタルタルに混じってるの。旨辛とはこれの事です。
日本酒によく合うアテ。
そして土瓶蒸し。
こちらも日本酒飲むなら欲しいですよね〜
中身はなんと松茸とはも、しかもパンパンに入ってるんです。
松茸のいい香りに酢橘でキリッとしまって、味に輪郭が出てくる感じ。
大人になって良かったのはこういうのを美味しいと思える舌に変化した事ですね。
赤鯛の若狭焼きは到着した瞬間からすっごく香ばしい匂いで食欲を掻き立てられる。
添えてある味噌やみょうがでまた味わいの変化を楽しめるのも良い。
皮のポテトチップスばりにパリッとした感じに対し、身がジューシーでギャップ。
やっぱり秋刀魚ですよ。
秋刀魚のなめろうも美味しかったけど、土鍋ご飯は魅力的！
カイワレや茗荷の薬味がたっぷり入って香りも引き立つし柔らかい秋刀魚の旨みがご飯にも染み渡ってたまらない。
終始言葉失うくらいには美味しくて、嬉しくて。
日本酒がついつい進んじゃいましたね。
お酒を無理して飲むんじゃなくて、勝手に欲しくなるっていう話をしてたんですが本当にその通りで。
心から気持ちよく酔えるお店で、接客もあたたかくて素敵でした！
本当に美味しかったです。ご馳走様でした。
《予約》
おまかせなどの予約サイトから初回予約。(コースのみ)
2回目予約(店舗での予約)から、アラカルト利用が可能だそう。