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アワビの酒蒸し
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水炊き具材
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コラーゲン水炊き 鍋
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博多コラーゲン水炊き
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鶏から南蛮タルタル
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牛スジの煮込み
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アワビアップ
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お通し
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酒
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入口
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自由が丘駅徒歩1分、「ヴィノテカ・メッシーナ」の上（２階）の和食屋。
和食のお洒落なお店です。
以前は、鍋専門店でしたが、９月にリニューアルして新装開店しました。
入口から２階に上がるファサードがお洒落です。
店内に入るとカウンターが現れスタイルッシュな輪の空間になっています。
メニューは、何種類かの均一価格に設定されたいました。
この日は、「ヴィノテカ・メッシーナ」で食べてから２件目だったので、軽めに注文。
・博多コラーゲン水炊き
・アワビの酒蒸し
・牛スジの煮込み
・鶏から南蛮タルタル
これだけ２件目で注文すれば食べすぎです。
コラーゲン水炊きは、野菜もたっぷりヘルシーで優しい味付けＧＯＯＤ！
しかも１人前から注文できるのが嬉しい。いろいろ食べたいので。
鍋が２人前～とか人数分からの注文だと鍋で終わっちゃうから好きではありません。
○○鍋を気合入れて食べに行ったときは良いけど。
アワビの酒蒸しは、柔らかく味付けも良い。これで１８００円は、激安ですね。
素材もこだわって仕入れて、板前さんの腕の良さをしっかり感じ取れる料理ばかりでした。
一つ残念だったのが、みぞれ酒 限定１０杯が売り切れでした。今度は早い時間に入店ですね。
自由が丘で和食で一杯は、ここに決まりそう。
再訪決定です。