この口コミは、sajusajuさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
広島の餃子専門店
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餃子3人前
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サービスのモヤシのあえ物
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ビールしかない
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ネギ
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厨房
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いまわ珍しいピンク電話
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2014/12/22 更新
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広島電鉄銀山町駅から徒歩３分。 広島の超有名餃子専門店なしい。
新幹線の時間までしばらくあったので、午後3時過ぎ前日飲んだ新天地～薬研掘りを散策。
流石にどこのお店もやっていません。新橋や横浜だとやっている店あるのになぁ・・・とさまよう。
当然、携帯で食べログで検索していますが、この時間このエリアはお店なし。
諦めて、広島駅の駅ビルでも行って、思ったその時、赤い暖簾が目に飛び込んできました。
とんねるずの「きたなシュランorきたなトラン」の広島編があればきっと取り上げられるであろう、外観！
ちょっと暖簾をのぞいてみると・・・・セマ！汚い！でも・・・小綺麗にしたおば様がカウンターに。
連れがちょっと嫌がるが、お店は狭くて汚いが、小綺麗なおば様がやっていることを告げると・・・快諾。
暖簾を越えドアを開け、
sajusaju「やっていますか？？」すると
女将さんがちょっと間がありましたが、「今何時？」
sajusaju「4時です」
女将さん「良いわよ。本当は5時からだけど」
入店ＯＫ！
店内に入るとＬ型のカウンターに椅子が7～８脚程度の本当に狭い店でした。
ビールと餃子しか無く。焼酎も日本酒も無い。
二人で瓶ビール１本と餃子３人前注文しました。
女将さんが「お兄さんどこから来たの。」
sajusaju「横浜からです！」
女将さん「やっぱり、広島の人ぽくないもんねぇ。地元の人や常連さんだったら絶対入れない！５時から営業だし４時なんて入れません」
sajusaju「マジですか？！ありがとう！暖簾が出ていたから聞いちゃった。ラッキーでした。」
こんな会話の後、店内に食べログのゲストレストランの賞状が貼ってあったので、あらためてお店を検索！
検索して、皆さんのレビューを拝見してビックリ！！！
広島の超有名店！しかもなかなか予約も取れないし入店困難なお店だと知り・・・・。
しかも「食べログ、全国 餃子ランキングTOP100で ６位という驚異的なランキング！
入れてくれた女将さんに感謝です。
女将さんに、食べログの書き込み凄いですね。と言うと
「そうらしいね。私は読まないしあまり気にしていないの」
元々旦那さんが始めたお店を引き継いで続けているらしい。
毎日朝7時から仕込みして、自分のペースで無理せずできるところまで頑張るとのことでした。
女将さんかっこよすぎだ！！
餃子は、女将さんが一つ一つ丁寧に作って焼いて、薄皮で肉汁たっぷりジューシーで美味しい！！
タレが抜群！ネギは自由に使って下さいとのことでした。
サービスのモヤシの和え物も美味しかった。
途中から、女将さんの友人のような常連の女性が来て色々話が咲きました。
美味しい餃子を頂いて、5時前にはお店を出ました。
女将さんに感謝して！御馳走様でした。
広島に来たらまた伺いたいお店です。