sakana770さんが投稿したブーランジェリー イマムラ(富山/西富山)の口コミ詳細

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能登・七尾のさかなの放浪記

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ブーランジェリー イマムラ婦中鵜坂、速星、西富山/パン

2

  • テイクアウトの点数:4.1

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人

【再訪】パリッとサクッとクロワッサンを購入しました

パンを購入しました。
以前、パンを購入にお邪魔させていただいて、すっかりとお気に入りになったお店です。
今回も、パンの焼きあがりを考えて、昼過ぎにお店に伺いました。

ちょうど、お店にはお客さんがいなかったので、さて、何を選ぼうか。
とうもろこしのタルティーヌ、クロワッサン×2、くるみとレーズンのパン、明太子とチーズフランス、を順番にお願いしました。

先に、申し上げておきますが、車内の香気に負けてしまい、無事に自宅に到着したのは、とうもろこしのタルティーヌ、クロワッサン、だけです(笑)
とうもろこしのタルティーヌは、表面にとうもろこしの粒が華を咲かせています。
クロワッサンは、パリッとサクッと、バターの風味が本当に程よいです。

毎度、家路の途中で誘惑に負けてしまいますが、もっと買っておけばと後悔です。
近々、またお店の方に伺いたいと思います。
ご馳走さまでした。

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2024/12/10 更新

オリーブのパン&フルーツのカンパーニュを購入しました

パンを購入しました。
近くの山を散策した後、以前からマップで保存していた、パン屋さんに向かいます。

お店に到着すると、先客がいるようです。
こちらのお店は、お客がパンを選ぶと、店主がトレイにのせ、袋詰めをしてくれるようです。
後ろについて、待ちますが、何やら対応に手間どっています。

次から次に追加でパンを選び、個数限定のパンも個数以上に求めているようです。
それと、パンを1個1個、個包装にしてほしいと言っています。
20個以上買っているので、それだけでも相当な作業です。
その間、私や次のお客は、相当に待たされました。

そのお客、待ち客に一礼もなしに出ていきました。
私の番がきたとき、「できないと言わないと、毎回求めてきますよ」と店主に伝えたんですが、「余計な争いになるので…」と言うことでしたが、店主、優しすぎますよ。

それはともかく、パンを選びます。
ブルーチーズのパン、クロワッサン、オリーブのパン、フルーツのカンパーニュ、を選びました。
店主に袋詰めしてもらい、家に帰っていただくことにします。

ブルーチーズのパンは、ブルーチーズの臭みは感じますが、パンの風味も負けていません。
クロワッサンは、家に帰っても、サクサクで一噛みごとにバターの風味が香ります。
オリーブのパンは、オリーブと一緒にアンチョビの香りがたちます。

フルーツのカンパーニュは、レーズンやクルミ、いちじくとフルーツが具沢山に入っています。
薄くカットして、冷蔵庫内の数種類のチーズをパンにあわせ、赤ワインと一緒に楽しみました。
ハード系パンが中心のお店ですが、店主のあまりに優しい人柄にもふれ、お気に入りのお店がまた1軒増えました。
ただ、優しすぎる店主の人柄が、心配ではあります。
ご馳走さまでした。

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2024/09/19 更新

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