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うさぎや（うさぎや 中央通り店＠日本橋） : 資格ゲッターが行く！
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2024/02/14 更新
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久しぶりのうさぎや。
伺ったのはまだ正午前、にも関わらず路地を入ったところにある本店はもうどら焼きが売り切れていて
「次の販売は13時から」とのこと。
「今日はダメか」と思ったその時、目に入ったのが
「予約なしでご購入の方はこちらへ」という案内でした。
2店の住みわけがどうなっているのかは知らないけれど、結果的にコレドの前のお店へ伺うと、果たして5分程度待ってどら焼きをバラで購入することができたのでした。
お土産用のどら焼きを購入したかったのだけれど、自分用にも一つ購入。
いつ食べても美味しいこちらのどら焼きですが、やはり出来立ては格別！
ということで、帰宅後お茶を淹れて直ぐに頂きましたよ。
2024年２月現在どらやきは一つ240円。
有名店のそれにしては良心的なお値段だし、サイズも大振り。
皮はこんがり、色合いもいいし香りもいい。
ちぎってみると上品な香ばしさ、口に運ぶと蜂蜜のキレのある甘さで、この皮からもう美味しい。
さらに素晴らしいのが餡。
透明感のある活き活きした外観で、甘さはありつつ素材の味がしっかり。
翌日以降はギュッと凝縮してくるんだけど当日はみずみずしくて、この対比を楽しむために２つ購入して２日にわたって贅沢に楽しむのもおすすめです。
ちなみに私は当日派。
色々と美味しい物を頂く機会に恵まれると、かつて美味しいと思った物を久しぶりに頂いたときに
「あれっ。。。」と思ってしまい、感動が薄れてしまっているのはよくあること。
けれど、こちらのどら焼きはいつ食べても感動があるから凄いです。
久しぶりにこんなに美味しいどら焼きを頂きました。
ちなみに、前回「これは美味しい！」と思ったどら焼きはうさぎやさんのどら焼き（笑
ごちそうさまでした。