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昼の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
3,300円を何倍も超えてくる満足度
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2024/12/24 更新
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1880年（明治13）9月10日創業の、すき焼き屋。
A5ランク松坂牛を中心とした黒毛和牛を使用し、板前が一枚一枚包丁で薄く切る。
●お昼のすき焼定食（3,300）
黒毛和牛肉のすき焼、ザク、玉子、ご飯（お替わり自由）、味噌椀、香物。
ザクは、椎茸、榎茸、筍、春菊、葱、白滝、豆ふ。
卓上には煮詰まったときのため、割下と昆布出汁。
クリスマスイブ。今年も一年頑張った自分へのご褒美ランチ。
ほかのテーブルは中居さんが最初の一枚を世話してくれていたが、自分のところだけは白いカイザル髭がダンディな紳士。
ホームページを見ると、五代目当主・藤森朗氏だったようで、サンタクロースみたいでどきどきした。
https://chienotomoshibi.jp/special/imaasa/
肉が旨すぎる。よろめいた。
3,300円を何倍も超えてくる満足度。
144年の歴史は伊達じゃなかった。
- 2024.12.24（火）ランチにて