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酒嚢飯袋目黒、不動前/居酒屋、日本酒バー、日本料理
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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
『鍋島』や『風の森』も飲み放題に。ついつい飲み過ぎてしまったが、心地よい酔い方
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2025/02/09 更新
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清酒に力を入れている居酒屋。
ランチも夜も名物料理は、「海鮮わっぱ飯」。
●フードおまかせ4皿＋めし（3,200）外税
・酒肴7点盛り
酒盗と鬼おろし、いぶりがっこ、スモークチーズとうずらの卵のスモーク、りんごと生ハムとチーズ、トロたくの海苔巻き、最中に入った南瓜のサラダ、なまこ酢
・豚ロースの味噌漬け
・金目鯛かぶと煮付け
・蟹味噌のピザ
・海鮮わっぱ飯
●ALL DRINK 飲み放題120分（3,500）外税
・サッポロ黒ラベル
・雁木 純米生原酒
・奈良萬 純米無濾過生原酒
・屋守 純米無調整生
・酔鯨 特別純米
・十旭日 純米
・神龜 純米 （燗酒）
・立山 本醸造 （燗酒）
・千代鶴 純米生
・花巴 水酛
・菊姫 山廃にごり （燗酒）
・寶劔 純米超辛口
「フードおまかせ」の場合のみ、「飲み放題」が可能。
グラス交換制。清酒はグラスも徳利も130mlで提供。
130ml×11杯だと1,430ml。清酒の品揃えが素晴らしく、料理も酒が進むものばかりで、ついつい飲み過ぎてしまったが、心地よい酔い方。
目黒には清酒に力を入れている店がいくつか在るが、『鍋島』や『風の森』が飲み放題にあるのは、すばらしい。
お話しすると店内撮影は嫌いとのことで、料理写真もメニュー写真も撮るのを控えたが、打ち解けてくるとめちゃくちゃフレンドリーな店主。
みなさん、「勝手な写真」は控えていただき、一言「写真撮っていいですか？」の確認は、最低限のマナーかと。
県外にはほとんど出回らないという、千代鶴（千代鶴酒造／富山県滑川市）だけは撮らせてもらった。
店名の「酒嚢飯袋 （しゅのうはんたい）」。
酒を入れる嚢と飯を入れる袋。転じて、ただ飲んで食べるだけでなんの役にも立たず、生涯を無為に過ごすヒトの例え。
ニンゲンを「酒と飯を入れる袋」と言い放つ、昔のヒトの発想に感服。
知らない言葉がまだまだあるなあ。
7,370円なり。
- 2025.2.8（土）ディナーにて