日本酒党さんのマイ★ベストレストラン 2009

■予約をした方が良いお店です。
■コースを頼むと楽です。
■追加でレバ刺を頼みますが新鮮で臭みがありません。
■一本ずつ出てきます。
■ゆっくりとしたお店の焼き上がりのペースで出てきます。
■ガツガツ喰うぞ！というのではなく、スローペースで酒を飲みながら、同伴者とのトークを楽しむために利用したほうが良いと思います。
■貴重なお酒もたいてい切らさず置いてあります。
■コースの最後に出てくる「鶏そぼろ飯」は、半分食べたらお茶漬け（出汁）にしてもらうと2度楽しめます。

・1人でも呑める･･･カウンター越しの会話は無いので、二人以上が良いでしょう。
・日本酒の種類が豊富･･･十四代があります。
・焼酎の種類が豊富･･･種類は少ないですが、良いところをおさえてあります。。
・燗酒を断らない･･･試していません。
・美味い肴がある･･･焼き鳥の味は、かなり高いレベルだと思います。
・安い･･･行くと結構飲むので、やや高めかなと感じますが美味しいので許します。

焼き物も旨いが、モツ煮も最高でした。いつもお客さんが一杯の店内は活気があります。焼き鳥を焼いている姿をカウンター越しに見ることができるのですが、どうやったらあの肉汁たっぷりの美味しい焼き方ができるのかいつも研究しています。とにかく味勝負の店だということが良く分かります。

・1人でも呑める･･･カウンターで飲めます。
・日本酒の種類が豊富･･･時々、「うわっ！」てなものが入荷しています。
・焼酎の種類が豊富･･･そんなに多くはないと思います。
・燗酒を断らない･･･どうでしょうか？
・美味い肴がある･･・バラカレーとモツ煮は絶品
・安い･･･リーズナブルです。

宮崎地鶏を思わせる黒いモモ焼きも旨いが、私のお薦めはシマチョウ、マルチョウの２品。目の前の七輪で焼くホルモンは絶品。

・1人でも呑める･･･１階のカウンターでは飲めるのかな？今度試してみます。
・日本酒の種類が豊富･･･豊富って事は無いけど、確か５～６種類ぐらいは常時置いていたかも。
・焼酎の種類が豊富･･･日本酒と同様かな！？
・燗酒を断らない･･･試していません
・美味い肴がある･･･辛いつまみなど結構、お酒のおともは多いですよ。
・安い･･･まあまあ普通でしょうか！？

※初めて行った人にも毎度！は誤解を生むかも･･･（笑）

ＨＰにも記載されているお店の紹介の通り、とてもリーズナブルな料金でした。焼酎や日本酒も「おっ！」と思うような珍しいものから、スタンダードものまでいろいろと楽しめます。飲み放題ってのも、我々（？）飲んべいにとってはとても嬉しいサービスです。しかも、男性は４，５００円がＭＡＸ料金（女性は４，０００円）で、食べきれないくらいの海の幸が出てきます。

ＨＰによると、Ｍｙ箸の持参や持ち帰り箱（Ｄバッグ）も推奨されていました。確かに、あれだけの量を食べきるにはちょっと･･･と言うぐらいのボリュームがありますので、私も次回は持ち帰り箱を持参したいと思います（それだけで、翌日自宅で豪華な海鮮鍋ができるような気がします（笑））

オープンして間もないお店＋宣伝などは積極的にしない＋見つかりにくい場所という条件ですが、恐らく口コミなどで広がって、隠れた名店になるのではないかと感じました（自称居酒屋探検隊隊長としての勘ですが）。

まぁ、欲を言えば、座敷は掘りごたつ式になっていると体が楽なのですが・・・。

・1人でも呑める･･･ふらっと入るお店ではないかも知れません。仲間と盛り上がるお店だと思います。
・日本酒の種類が豊富･･･珍しいものなどがあるようです。種類は普通でしょうか。
・焼酎の種類が豊富･･･珍しいものなどがあるようです。種類は普通でしょうか。
・燗酒を断らない･･･恐らく。
・美味い肴がある･･・山陰の魚介類などを中心に、様々なものが美味しく調理されてでてきます。
・安い･･･料理の旨さ・酒が飲み放題等の観点から、コストパフォーマンスは最高クラスだと思います。

何しろ焼酎が豊富。好みを言えば、お薦めを出してくれる。料理も旨い。お店の運営というか経営というか、手作り感があって対応力が素晴らしい場面に何度か遭遇しました。最近、ワインも置いたとの情報も入りました。

・1人でも呑める･･･ばっちりです。
・日本酒の種類が豊富･･･まあまあ、ありますね。
・焼酎の種類が豊富･･･売るほどあります。すごい種類。
・燗酒を断らない･･･多分。
・美味い肴がある･･･ある！
・安い･･･焼酎グラスも大きくて、お得な感じで飲めます。

美味しい手羽先をかぶりつきながら、ビールをぐぃっと一杯。そしてお腹が一段落したら、店長お薦めの日本酒を頂く。通称ネコビルの1階に入ったお店は、入り口も2箇所。通りに面した道路と、ビル内から入る方法がある。

・1人でも呑める･･・呑めますが遅い時間の方がゆっくりできるかと思います。
・日本酒の種類が豊富･･･結構いいもの仕入れてくれます。
・焼酎の種類が豊富･･･あ、ここで焼酎飲んだことない・・・。今度調べておきます。
・燗酒を断らない･･･燗酒の美味しさを知っているお店です。（'09.10月追記）
・美味い肴がある･･・手羽先は有名です。
・安い･･･そうですね。普通ぐらいでしょうか！？

博多旅行で食べた水炊き料理。この感動を東京で味わえるのは嬉しいです。

子供の頃から、水炊きとは、パサパサの鶏肉を（たぶん我が家（実家）だけ！？）ポン酢で味わうという環境で育ったせいか、あまり興味の無い分野でした。

しかし、初めて白濁スープの水炊き（博多風というのでしょうか！？）を食べた瞬間に、これが水炊き？なんて美味い食べ物なんだ！？と感動を覚えたのです。東京にも支店があると聞き、ここは何度か利用させてもらっています。

コースで頼むと他にもいろいろな料理がついてくるのですが、私の場合は純粋に水炊きとオサケがあれば満足。他のものでお腹がいっぱいになってしまうと、水炊きを残さなければならなくなります。まぁ、これは人により、食べる量により違うと思いますが。

・1人でも呑める･･･ひとり水炊きはちょっと寂しいかな・・・！？
・日本酒の種類が豊富･･･それほど選べないと思います。
・焼酎の種類が豊富･･･それほど選べないと思います。
・美味い肴がある･･･鶏肉。スープも美味しいです。
・安い･･･値段の標準が分かりませんが、決して安くはないかも。

一人で飲めるお店シリーズでコメントをしている私ですが、このお店は仕事上のお付き合いの視点からレポートいたします。

まず、座敷は全て個室になりますので、密談や商談にはもってこい。ただし、声の大きさによっては隣の部屋に筒抜けになりますのでご注意を！

２人から個室を使えるので、１対１の接待などにも有効利用できます。日本酒や焼酎が好きなお客さんを連れて行くなら喜ばれると思います。

ちなみに私は実際にこのお店で５～６回程度、お客様をお連れしましたが、ほとんどの方が良い印象を持たれたようです。中には、自分も接待のときに、ここを使いたいとおっしゃってくれた社長さんもいました。

では、恒例ですのでやっておきますか・・・
・1人でも呑める･･･カウンターがありますので大丈夫です。でも少し通って慣れた方が良いかも。
・日本酒の種類が豊富･･･結構集めてますね。
・焼酎の種類が豊富･･･結構集めてますね。
・燗酒を断らない･･･はい。
・美味い肴がある･･･季節の料理なども美味しく調理して出してくれます。
・安い･･･個人的には使いません。領収書をもらうときだけ利用させて頂いています。

北海道出身の店長さんが北海道から仕入れる素材を、美味しくリーズナブルに食べられるお店。日本酒や焼酎もいろいろと考えて仕入れている様子。午後２時から営業している入りやすい居酒屋は、私の知る限りここ一軒。いつ行っても満席に近い状態なので、夕方は席を予約したほうが無難。活気があって、楽しい居酒屋さんって感じです。

・1人でも呑める･･･一人でいくと寂しくなるかな！？（みんな楽しそうに飲んでいるから）
・日本酒の種類が豊富･･･まあまあでしょうか！？
・焼酎の種類が豊富･･･まあまあでしょうか！？
・燗酒を断らない･･･やってくれると思います。
・美味い肴がある･･･あるある！北海道の海の幸・山の幸が豊富。
・安い･･･私はたくさん飲むけど、そこそこの方ならリーズナブルだと思います。

結論から言うと、美味いし、まぁまぁ安いし、雰囲気も明るくてGood！北陸方面のネタが豊富な気がしました。昨年の秋に訪れたときに食べた、ズワイ蟹のメス（セイコ蟹あるいはコウバコ）はとても懐かしい味。また、チーズ＋酒盗のつまみは日本酒に良く合う。

お店は活気があって、明るい雰囲気。広い店内には様々なお客様が混在。もともと鮨屋とはそういうところなのかもしれないけど・・・。座敷では会社の飲み会（！？）、奥では楽しそうな家族連れ、カウンターには仕事上の激論を交わす課長と部下（？）、その隣にはクラブの御姐さん（？）との同伴客。いろいろな層の方に愛されている感じがする。


・1人でも呑める･･･○
・日本酒の種類が豊富･･･まあまあでしょうか！？
・焼酎の種類が豊富･･･まあまあでしょうか！？
・燗酒を断らない･･･大丈夫です。
・美味い肴がある･･・魚！
・安い･･･鮨屋にしては安いと思います。ＣＰが良いという意味で。