3回
2024/05 訪問
好きなお酒も発見✨品揃えも頻繁に変わるしテイスティングも変わるので毎回楽しみ♪
東銀座駅を出て、歌舞伎座から築地へ2本目の筋を左(橋の手前の筋を左)に入り少々進むと左手に見えてきます♪
今回はこちらのテイスティングと、好きな日本酒があったのでボトル購入もしました✨
◇憲 ホワイト 300円
初動は少し雑味強い?と感じるニュアンスだが、飲み進めていくとどんどんお酒の旨味を感じていき、逆に味わい深く美味しい味に変化!
◇石鎚 夏吟 300円
スッキリ感がありつつもしっかりとしたお米感と甘さがありドッシリ重厚感の酒♪
日本酒でいう辛口のニュアンスから甘口へ移行していく感じです♪
◇讃岐くらうでぃ 1450円ボトル
以前に飲んだことがあってとっても美味しかったのでボトルで購入♪
この濁りと低アルコールな感じが非常によくて飲みやすすぎて、ヤバいやつ♥️(^o^)笑
日本酒が苦手な方にも是非ともオススメしたい日本酒です✨
なんというか、酒好きからしたらほぼカルピスといっても過言ではないくらい飲みやすい、、笑
お酒感は多少あるので、気をつけてください(^o^)笑
今回もありがとうございます♪
2024/07/04 更新
2024/04 訪問
素敵日本酒の角打ち✨価格もリーズナブル過ぎて、これは抑えないと買いすぎてしまう魅惑のSAKAYA
東銀座歌舞伎座の2本右の筋を入り進んでいくと左手に位置しています。
★THE角打ち★
日本酒がショーケースに沢山入っており、その日の10種類近くを試飲できるとても素敵プレイス✨
しかも300円~用意されてるってこりゃまた最高じゃないですか♪
ただし、10種類近くあるといえど、ベロ酔いされては困るので基本的には3杯までといった注意書きがされてはおりますが、今回は気になるものがたくさんでしたのでお願いして4種類飲ませていただきました♪
◆鳴海 純米直詰め生 300円
フレッシュ感と、ほんのりとした甘さ、飲み口に軽く酸味を感じる、ジュースのような味わいでめちゃ美味しい♪
◆仙禽オーガニックナチュール 400円
精米歩合90%!精米機が無い時代の製法で作られているのでほとんど磨かれていないという日本酒✨
味わい強め、果実味を感じる香り(米なのに?!)、そして甘さもありで、めっちゃ美味しい♪
◆kuramoto AP 400円
春陽というお米を使うとこのようなフルーティーさが出るらしい?ということですが、この日本酒は非公開なのです。
マスカット、ライチのようなフルーティーさがありつつ飲み口はずっしりとして甘さもあるフルボディ系日本酒、美味しい♪
後味にほのかに辛さが残るお酒らしさもあり★
温度があがってくると味わいが増してさらに深みのある味に♪
◆あべ fomalhaut Imperial sake 火入れ 600円
仕込み水の一部に日本酒を使用する貴醸酒★
(ですが、確か仕込み酒が貴醸酒なので、貴醸酒で貴醸酒を作る?!特殊な日本酒らしいです)
しっかりとした甘さがありつつも日本酒の深い味わいも感じられ旨味の濃い日本酒です♪
デザートワイン的に飲めてとても美味しい✨
今回はこの4杯で1700円ポッキリでした★
店主さん(?)も、とてもフレンドリーでお酒について色々教えてくれたりもして、とても良い時間と美味しいお酒、ありがとうございました★
銀座に寄った際はまた立ち寄ります(^o^)♪
2024/07/03 更新
何度も通っているこちらへ、次の予定の合間にちょっと時間があったので久々に✨
ワイングラスに60mlにて物によって価格が異なります。
◇天青 純米吟醸雄町 400円
雄町!!吟醸甘さ少し、そのあとの酒感旨味感といいますか、口に含んだときに感じられる酒らしさ、これがとても心地よい✨
そして後味がキリッとしてしめられる美味しいやつやん♥️
これは発酵系なおつまみと合いそうかな?
単品飲みでも全然行ける!
良き酒です⭐
◇kawatsuru olive 純米酒 300円
さぬきオリーブ酵母と酒米さぬきよいむいで醸した生酛仕込みの純米とのこと。
なんでしょう、説明ムズいな笑
後味が結構辛めなんですけど、美味しいですw
塩辛とか、濃いめのおつまみが欲しくなってしまう酒、食事と合わせたいな♪
今回も良きラインナップ♪
店主さん?も対応良くてまた来たくなりますね✨