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グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
末広町と御徒町駅の丁度中間くらいの位置、大通りから一本内側に入った辺りに位置しています。
区画の角で、ライトも照っているので近くにいけばすぐわかると思います。
『鮨結う』の新店舗が末広町にオープンとのことで誘われてやってまいりました♪
飲み放題付きディナーコース２部13200円にて✨
※付きはオススメで追加で頼んでしまいました♥️
飲み放題+コースなのでかなり長めレビューになってます！！
まずは飲み物⭐
◇ショードロン カルトブランシュ ブリュット
あっさり口当たりだが濃厚な味わいで、後味も良き♪
◇麒麟山 初日の出 しぼりたて生（おすすめ日本酒）
しっかり辛口の日本酒だね✨
精米歩合は書いてないけど、どっしりと飲み応えありで辛口好きにはピッタリ♪
◇アデュレーション シャルドネ
シャルドネらしさ強い濃厚なやつ！美味しいー！！！久々に美味しい白ワイン飲んだといっていいくらい♥️
◇鳳凰美田 髭判 純米大吟醸 瓶燗火入れ
鳳凰美田って甘いニュアンスあるんですが、その甘さ+後味に辛さもしっかりくる美味しい日本酒✨
◇惣誉 特別純米酒 辛口 山田錦
初動フルーティーながらも、後味どっしり辛口のお酒です⭐
◇グレイス グリド甲州
微かにミネラル感、甲州のさっぱり感が飲み口良くていい白♪
ここから食事たちです♪
◆とうもろこし・お豆腐
とうもろこしがめっちゃ強くて濃厚な固めの豆腐！
これは美味しい！！✨
◆もずく酢
適度な酸味で良き♪
◆三陸産わかめ ポン酢
ほんのり柑橘？酸味もきつすぎず、このまま飲めそうなくらいなポン酢が良いね♪
これめっちゃ食べちゃうわ♥️
◆ごま油・あおさ入り卵焼き
ごま油の風味と、卵焼きの甘さが良い塩梅♪
甘すぎずで良いね✨
◆穴子とクリームチーズ入り茶碗蒸し
美味しい♪アンがねっとりとしていて、それも良い！
後でしゃりと海苔醤油を入れて味変させてくれます✨
入れるとより甘さが増してよくなる！！
◆さわらの揚げ出し
身もふわふわで、揚げられたニュアンスも非常に良くてこれは美味しい！！
※◆白えび・ウニ刺身
白えび⇒えびの濃厚な旨味！余計な海鮮臭さもなく美味しい✨
紫ウニ⇒こちらも濃厚で、良いね！！
◆かすご鯛
ねっとりしつつも歯ごたえもある！
◆ヒラスズキ
ふわアッサリとした身、あまり食べたことない食感だ✨
良きです♪
◆真鯵
適度な脂のり、アッサリと肉厚な身が食べ応えあり！
生姜とネギを叩いた薬味がニンニクのような風味！すごい！これがよいアクセントだ✨
◆プリン巻き（あんきもペーストとしゃりを混ぜた手巻き）
鮨結うの定番鮨らしく、パフォーマンスが最高wwww
あんきも風味が良い、キュウリのアッサリがとっても合う♪
◆氷見寒ブリ
わさびじゃなくカラシ。
めっちゃ脂のり良い！皮目を炙ってるニュアンスもまた良いアクセントになってます♥️
◆香箱蟹・バフンウニ
オプションで ※オシェトラキャビア✨
カニ、ウニ、キャビアがめっちゃあう！！
カニウニいいわ！！！
海苔の風味も合わさって良きです♪
※◆虎河豚白子 小丼
白子がまるでクリームリゾットのようなニュアンスと言ってましたが、まさに！
トロッとした美味しい白子でござりまする♪
◆漬け赤身 青森三厩産（みんまや さん）
しゃりの甘みと赤身のあっさりさ・漬け感がマッチします！！！うまい。
◆トロ 気仙沼産
甘みがすごい！！トロけます♥️
トロは間違いないやつやん♪
◆コハダ
酢〆のコハダです♪ほどよい酸味か♪
◆煮ホタテのほぐし身
半生に煮てほぐしました♪
ホタテ甘い！柑橘風味もあるとより良いんだね！
※◆紫ウニ軍艦
ウニ甘さがつえー！！！こりゃうまいて、、、
◆煮穴子
タレ少なめか。
ふわふわ穴子、穴子の甘みが良き♪
◆太巻き（福巻き）
たまご、きゅうり、カンピョウ、色んな魚の切れ端を合えた海鮮巻き♪
これはいいやつだ✨
このクオリティで飲み放題付き13200円はゴリッゴリに安すぎないか？！
ちょっとしたエンタメも交えて会話も弾み、サービスも気が利くとても良きお店でした♪
最後に大将のビックリマンシールみたいなやつももらいましたww
これ最高や(^o^)w