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トリュフたまごヒレカツサンド
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ウニカニキャビア和牛巻き
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白海老と和牛ユッケ♥️
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せんまい刺し
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焼く前のヒレ！
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安定の究極の厚切りタン
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素晴らしい焼き加減！
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ハラミ♪
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焼き上がり
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中もすごいキレイ！！！
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
大阪会食にて。
最近大阪にオープンしたらしいうしごろさんへ。
間違いなく美味しいものを提供してくれるので、店選びに困らなくあってよかった笑
◇マスターズドリーム
とりあえずの生♪
◇ブルゴーニュ ピノノワール
香りの良いピノ！味もほどよい酸味とボディにて美味しいやつ！
意外にしっかりしてて良きです✨
適度に後に抜けるアルコール感も飲み応えを支えてくれていいね！
今回はこんな感じです。
◆ずわい蟹の生雲丹の和牛手巻き
しゃりは赤酢。
花穂の爽やかさが良く、カニと雲丹の甘みにキャビアの塩味が肉としゃりと合います♥️
◆せんまい刺し
自家製酢味噌に辛み。せんまいの身質が良い！キレイ！
歯ごたえ・みずみずしさ、鮮度良く酢味噌と良い辛み♪
せんまい刺しの中で過去１かも！
◆白海老と和牛ユッケ
芽ネギ、柚子皮。
柚子の爽やかさ、海老と肉の甘み、それらをまとめあげる黄身、最高です♥️
◆究極の厚切りタン
もはや説明不要、うしごろの定番！これはマストよ✨
◆肉塊 特上ヒレステーキ200g
事前予約にて。
提供に１時間以上かかるらしいので、予約推奨とのこと⭐
低温調理にて中で仕上げてから、最後焼きを目の前でやってくれます♪
ヒマラヤブラックソルト、にんにく、にんにく醤油、わさび醤油。
肉質の柔らかさ半端ねえ！肉自体の美味しさも強く良い！！
無限に食べられそうなほど良い肉や！♥️
確かにソルトとガーリックチップ、合うわ！
◆厚切りハラミ
さっきのヒレの薬味も残していて、色んな味で楽しめます♪
塩だれは付いてるけども、ヒマラヤソルトを付けると良い！脂加減が和らいで食べやすく美味しくなります♪
◆牛ヒレカツたまごサンド
たまごとトリュフが合うやん！
そして、手前のトリュフソースがバリうまで、ソースだけ大量に欲しいくらい笑
それがヒレサンドと合うんです♥️
◆桜海老と和牛、筍の石焼ご飯
季節ものの石焼ご飯✨
味もしっかり、桜海老風味ガッツリ、ほんのりピリ辛の味つけにて〆ごはん♪
３人で55000円ほど、大阪にて他の焼き肉屋さんも色々と行きましたが、アテンド付きで焼いてくれるということを入れなかったとしても、やはりうしごろのお肉は安定のクオリティ！！
他の焼き肉屋さんとは違いますな♥️
迷ったらうしごろへGO⭐