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大将の石川さんです✨
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これは特上カルビ♥️！（大トロ
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特上カルビ（大トロ）とウニいくら丼♥️
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本日の魚たち
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焼く前の特上カルビ（大トロ）まじで肉！
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これは上カルビ（中トロ）
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東京タワーも見える席✨
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外にサイネージがあったので
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
六本木駅日比谷線のヒルズ側から出て、ノースタワーの出口から地上に出て左へいくと、真っ黒のオシャレ新しいビルがあるのでそこの５階に位置しています。
肉を焼かない焼き肉？！とのことで気になりイザ✨
◇カヴァロゼ ナチュールレゼルバ
爽やか、ロゼですがそこまで酸味もなくスルーっといけてしまう美味しい飲み口のスパークリングワイン♪
◇林 生酒 純米吟醸 五百万石
メニューは雄町でしたが違うやつで✨
酒感は感じるが心地よい具合で、旨味強いやつ⭐
辛さもしっかり、旨味しっかり、美味しい日本酒♪
◇花邑 雄町 純米吟醸生
メニューは酒未来でしたが違うやつ✨笑
どっしりとした味わい、甘さ強めですが後味ちゃんと辛い、これはよいー⭐
最強コース18000円にて✨
◆クレイジーピー、さくら、うど、えんどう豆、冷やし茶碗蒸し
豆の爽やかさ、緑の豆ソースが良いアクセントになってます✨
キリッと冷えた茶碗蒸し、いいですね♪
◆厚切り特上カルビ（大トロ）、ウニ、いくら三色丼
赤酢の酢飯が下に。これは鮨丼か！
焼き大トロいいね！本当にカルビ、肉っぽい味に感じる！
しゃりが優しい味わいで、上のものたちがしっかり味わい濃いめなので、合います✨
いくらだけでもウニだけでも、そして一緒に食べてもチョー美味しい♥️
◆ハタ、真鯛、ボタンエビ
昆布だし醤油、味がそこまで濃くないのでたくさん付けてくださいと。
ハタはブリンブリン！あっさりとして良き✨
真鯛はあっさり爽やかタイプ✨
ボタンエビは濃厚ね！間に海老味噌と色んなものをブレンドしたやつ。
◆さんとうさい？、ヤーコン、甘めのサラダ。
合間のお口直し的に。
確かに甘み！あと酸味を感じる味わいで意外とサッパリいけます✨
◆ホッキ貝
10秒焼き。ほどよく温かくなり、旨味濃厚で美味しい！ヒモも良いですね♥️
良い意味でホッキの磯臭さみたいなものがほどよくなり、これはかなり美味しい！！
◆サワラ
シソ？ネギ？紅葉おろし。
焼き加減絶妙で、香ばしく焼いた面が良いアクセントになり、サワラもふわふわで良い！！
◆お口直し３種
ふぐかわせんべい、お漬け物、お浸し。
お浸しが柑橘風味良きです、ふぐかわもパリパリで美味しい♪
◆大トロ（特上カルビ）赤酢飯
これこそ本当に焼き肉に感じる！酢飯とマグロなので、めっちゃ合う！ゴリ美味しいです♥️
◆中トロ（上カルビ）
こちらはすき焼き風にて♪
うん！！！いい！！！タレも濃すぎず、黄身の濃厚さ、マグロもこうやって食べるとマジで肉⭐
◆ホタルイカ、うど、りんご、菜の花、出汁のゼリー、酢の物
濃厚な物を食べたあとの口直しでサッパリさせるやつ♪
色んな味します！笑
ホタルイカの風味もあれば出汁感、花穂もあり、アッサリと食べられます✨
◆ノドグロ
これは好き♥️
仕上がりふわふわで味わい旨味濃厚！
ノドグロ自体好きなのに、この焼き加減は最高に美味しい✨
◆ハマチ
ほどよい脂のり&あっさりとした身♪
にんにく醤油&もみじおろしで食べると合う！というかこの薬味がそもそも美味しい✨
◆とらふぐ
むっちむちの身質！火入れもミディアムレアな感じでバッチリ！
スダチを絞ることでより旨味が引き立ちます✨
◆ふぐの唐揚げ
衣サクサクのふぐ✨
しっかり濃いめに味がついており、ふぐもふわふわ♪
◆蛤出汁冷麺
蛤出汁のスープがバリ美味しい！！そして麺が角切りタイプ？にて歯応えも良く、これは美味しい冷麺ぞ！！
◆イチゴアイス ピスタチオ
イチゴの甘さ酸味とピスタチオの塩味が良いやつでした✨
これで１人25000円いかないくらい⭐
焼きうおという新しいジャンルでしたが、これは流行る！！笑
焼き魚でも生でもない、素晴らしく美味しい焼きうおたちに歓喜♥️
やっぱ魚って美味しいのよ、、、♥️