★saki★さんが投稿したBouley（アメリカ/トライベッカ）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留Bouleyトライベッカ/フレンチ

1回

夜の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999/ 1人
  
  訪問時点の為替レート換算での金額になります。

1回目

2014/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.3 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

完璧！最高の料理・おもてなし・雰囲気！

ＮＹでも安定の人気があり、常に高評価ということで
事前に予約を取って、お店に伺いました。

笑顔で出迎えてくださったスタッフにお席にご案内頂きましたが、まず店内がオシャレ！
まさにフレンチの王道といった感じで、とても厳かで雰囲気が素晴らしかったです。

メニューの説明やサーブの時も、常に最高の笑顔で対応してくださるし、
中にはテーブルに来る度に冗談を言って笑わせてくれたり、
楽しい雰囲気を作ってくださる方も多く、堅苦しい雰囲気は一切なく、とても楽しめました。

お料理は一品一品、どれも最高に美味しくて感動しました。
本当にどれも満点の美味しさ！そして途中にパンのワゴンが現れたことには驚きました。
種類が多すぎて選べないし、全部食べても良いよ！とおっしゃって頂けましたが
お皿に乗りません（笑）コースの途中に２回来てくださりましたが、中でもガーリックパンは
想像していたものと違い、美味しいこともあっておかわりしました。

テーブルもよく見てくださっていたおかげで、食事が済むと速やかに下げてくださるし
グラスが空きそうになるとすぐに注いでくださるし、写真もいくらでも撮ってくれるし
本当に文句のつけようのない最高の食事でした。

あまりに楽しくて素敵な時間だったので、帰り際にスタッフの方とご一緒に写真撮影をお願いして
良い思い出ができました。帰りに出口でお土産の焼き菓子もくださりましたが
これもすごく美味しかったです。

ブーレーのシェフは日本が震災の時に、わざわざ被災地に来てくださって
炊き出しを作ってくださった方です。最高に美味しい料理を真心を込めて作ってくださる
愛に満ちた方です。その優しさが料理にも表れているようで、心から満たされました。
また必ず伺いたいと思います。そして間違いなく、行く価値のあるレストランです。

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bread

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bread manとご紹介頂いて、パンのワゴンを持って来てくださいました！

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どれも美味しい！ガーリックパンは予想外で美味しいです。

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bread

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Chilled Wellfleet Oysters. Meyer lemon dressing

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Porcini Flan.Golden Princess crab, Alaska Dungeness crab, black truffle dashi

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Chatham Day Boat Lobster

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Homemade almond milk, saffron dressing

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手前：A5 # 12 True Kobe Beef.　奥：Organic Colorado Rack of Lamb.Tuscan olives, cured lemons

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Huckleberry Soup.Elderberry yogurt sorbet

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Chilled black raspberry soup.Dairyless coconut sorbet.

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Hot Valrhona Chocolate Frivolous

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Hot Valrhona Chocolate Frivolous

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テイクアウト用に包んでくれました。

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2014/10/04 更新

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