北篠サキさんが投稿した中華そばよしかわ西荻窪店（東京/西荻窪）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華そばよしかわ西荻窪店西荻窪/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.4
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

埼玉の名店「よしかわ」が西荻窪駅構内に爆誕！！

◆店舗情報
2025年9月8日オープン。
埼玉の名店「よしかわ」が、
西台に次ぐ都内2店舗目を西荻窪に出店。

場所は西荻窪駅構内、改札を通ってすぐ左。

◆接客・雰囲気
店内はカウンター8席とテーブル席1つ。
思ったより窮屈では無く、
席間は普通だし壁との距離も近くない。
店員はこの日男性2名・女性2名、接客は良い意味で普通。

◆味
タッチパネルで購入したのは、
「芳醇特製牡蠣そば（1600円）」
麺類は他に地鶏中華そばの醤油・塩、
煮干しそば白醤油・地鶏中華つけそばの醤油・塩。
あと現在は夏季限定も提供中。

店内半分の入りで、着丼までは4分くらい。
美麗なビジュアルで牡蠣の香りにもそそられる。

スープは期待を裏切らない、牡蠣のくっきりとした旨味。
尚且つ牡蠣の癖・臭みは極力控え目で、塩分濃度もバッチリ。
合わさるタレは円やか且つ上品な甘味で、
斯くなる滋味深い牡蠣出汁清湯がレギュラーで味わえるとは驚き。

麺は中細よりも鳥渡細い感じのストレート。
艶々として実にしなやかで、スルスル口に入って行く。
汁との絡みも申し分ない。

具に関しては、、、
・岩海苔は当然の如く好相性。
・メンマは適度な太さで臭みも無し。
・牡蠣の身はやや小振りだが、ぷりぷりで美味。
・味玉は黄身のとろけ具合も塩加減も丁度良し。
・ワンタンは皮がやや厚めのタイプ。
　餡は肉の旨味がギュッと詰まって間違い無いクオリティ。
・チャーシューはやや薄いが、しっとり滑らかで標準以上のレベル。

卓上には藻塩・ホワイトペッパー・レモン酢。

◆総評・感想
メチャ満足度の高い非凡な清湯。
駅構内で「よしかわ」を味わえるとは凄いですね。
今回の「牡蠣そば」も芳醇という名に偽り無しの、
丁寧に仕上げられた何とも上品な一杯。

近いうちに再訪したいですし、
今後、季節限定も楽しみにしたいですね。

芳醇特製牡蠣そば 1600円

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2025/09/16 更新

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