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夜の点数：3.8
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.7 ］
丁寧な仕事で提供される焼き鳥
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2025/10/19 更新
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旅先でまず調べるのは焼き鳥屋さん、最初に調べてこちらは行きたいお店にリストしました。予約をしようと思いつつ、出来ず、結局滞在最終の夜伺いました。
当日ダメもとでお電話したら、予約でいっぱいだが、2回転目で遅めの時間ならということで入ることが出来ました。
突き出しと一緒に出される大根おろしがすごく美味しい。だし醤油かなぁ。ここに気を使えるのって期待できますね。
大和肉鶏を丁寧に焼き上げ一品づつ提供いただけます。
焼き鳥のコースと、手羽先の唐揚げをいただきました。
手羽先も手入れがしてあり、食べやすく、骨からもするりと抜けます。
お酒も地元のお酒、みむろ杉も何種類かお持ちのようで話題の菩提酛造のお酒もあり、旅人にも嬉しいです。
コースも満足度が高かったですが、最後に「ちょうちん」をオーダー。関西ならではの品ですよね、たまごのぷりぷりした感じが好きなのですが、東日本ではなかなか出会うことがありません。。こちらのたまごはなんと半熟！どうやったらこんな完璧な火入れができるのか。
ピグプルマンに選ばれたということですので、ますます予約必須になってくると思いますが、機会があれば再訪したいお店です。