saltさんの作成したまとめ記事一覧

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食の記憶と記録

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salt (京都府) 認証済

まとめ一覧

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旅先で出会った、ご当地食材使用のソフトクリームのまとめです。(すべて実食済)

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2015/05/12 公開

鮨どころ金沢。金沢好きの東京もんから見た、使える金沢の鮨屋。 新鮮な鮨種、良質なシャリ、金沢鮨文化に育まれた腕利きの鮨職人たち。 鮨の価格の高騰傾向が顕著な東京と比べ、金沢の鮨屋は佳店揃いなのに割安。 一度の旅で数軒の鮨屋の食べ歩きが楽しめるのは金沢ならでは。

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2015/12/14 公開

東京には一流フレンチレストランが展開するパン屋さんが何軒もあります。今回は、フレンチのブランジェリーのパンの代表格、クロワッサンを8店、食べ比べてみました。クロワッサンで一流フレンチのエスプリを感じちゃいましょう♪

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2015/12/23 公開

りんごの季節がくると食べたくなるのがアップルパイ。都内でいただけるアップルパイの名店・人気店を集めてみました。

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2015/12/27 公開

パンの王様クロワッサンは、有名ブランジェリーでもとりわけ人気が高く、早々に売り切れも珍しくありません。今回は人気店8店の一個300円以上の高級クロワッサンを選抜して食べ比べてみました。

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2015/12/27 公開

わらびもちにもいろんなタイプのものがありますが、本蕨粉は大変高価なため、本蕨粉使用の黒わらび餅を提供する甘味処は限られてきます。ここでは、貴重な本蕨粉を贅沢に使った出来たて本わらび餅を提供する、雰囲気の良い和カフェを6店ご紹介します。

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2016/01/11 公開

栗の素朴な持ち味を生かした中津川の栗きんとんは全国的に有名です。 6店の栗きんとんを食べ比べてみました。

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2016/01/16 公開

肉や野菜の旨みがたっぷり溶け込んだルウのハヤシライスは老舗洋食屋さんの腕の見せ所。ここでは東京の老舗洋食屋6店のハヤシライスをご紹介します。

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2016/01/17 公開

ジューシーなソーセージとバンズのシンプルな味わいが時折無性に食べたくなるホットドッグ。ここでは都内のホットドッグが美味しい店や名物の店をご紹介します。

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2016/01/31 公開

みんな大好きハンバーグ。ランチメニューの鉄板ですね。 ここでは人気のビストロやフレンチが手掛けるフレンチテイストなハンバーグをご紹介します。

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2016/02/04 公開

パクパク頬張れるたこ焼きや明石焼き。ごはんは別に予定があるときでも、おやつ代わりに食べれるのがいいですね。 大阪のたこ焼きと明石の明石焼きの人気店を食べ比べてみました。似ているようで、それぞれのお店の味に特徴があるんですよ。

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2016/02/24 公開

3月も半ばになると、桜の開花情報が気になりますよね。食事やお茶しながら桜が楽しめるカフェやレストランをまとめました。花見シーズンのお店選びの参考になさってください。

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2016/03/12 公開

数々の名刹を擁する鎌倉、浜辺に吹く風が心地よい湘南エリア。春の行楽シーズンの散策にぴったりな、お茶・食事しながら美しい風景が楽しめるオススメのカフェ・レストランをまとめました。

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2016/03/16 公開

旅の途中の一休みに、ソフトクリームの甘く冷たい舌ざわりは、カラダとココロを癒してくれます。 絶景名所をバックにご当地ソフトのナイスショットが撮れる、旅先の絶景ソフトクリームを選んでみました。

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2016/03/20 公開

旅に出るといただきたくなるのが、美味しいお蕎麦。地産の蕎麦粉を使い、美味しいお水で打たれた蕎麦は格別の味わい。ここでは、旅先で出会った美味しい蕎麦屋のうち、里山の絶景も楽しめるお店を厳選しました。

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2016/03/21 公開

世の中に吹く北風に心がささくれちゃったら、可愛い動物スイーツに癒されちゃいましょう♪食べちゃいたいほど可愛い、でも可愛すぎて食べられない、そんなケーキたちを集めてみました。お店も厳選しましたので、どのケーキも可愛いだけじゃなく、とっても美味しいんですよ (^_^)

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2016/04/03 公開

最近ひそかにブームのサバサンド。トルコ発祥だそうですが、一度食べてやみつきになった人もいるのでは? でも意外においている店、少ないんですよね。ここでは和食店からベーカリーまで、おいしいサバサンドをいただける店をまとめてみました。

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2016/04/22 公開

喫茶店のモーニングというと、リーズナブルだけど、トーストにゆで卵、ミニサラダ程度がお決まり。でも、ちょっと豪華なモーニングだと、ランチ以上の価格になったりしますよね。このまとめでは、ワンコインでもちょっと特徴的なメニューが楽しめるモーニングを集めてみました。

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2016/05/10 公開

千円以下でお腹いっぱいになる庶民派グルメ、昔ながらのナポリタン。 アルデンテじゃないやわらかな太麺をチャチャッと炒めて仕上げるのがお約束。 ナポリタン素人の私でも知っているナポリタンの有名店でいただいた私的ナポ6選の備忘録。

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2016/05/16 公開

蒸し暑い日々が続くと恋しくなるのが、爽やかな酸味が涼やかな冷やしすだちそば。 都内で冷やしすだちそばがいただける、雰囲気も味も良い蕎麦屋をまとめてみました。

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2016/05/31 公開

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