saltさんが投稿したにくの匠 三芳(京都/祇園四条)の口コミ詳細

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salt (京都府) 認証済

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にくの匠 三芳祇園四条、京都河原町、三条京阪/牛料理、日本料理

5

  • 夜の点数:4.7

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
5回目

2024/01 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

トリュフを野菜のように贅沢に

1月の三芳さん。
白トリュフは終わって黒トリュフだけど
トリュフ使う量が半端ない。
質の良いものを千切りにして肉の上に塩昆布のように山盛りにしたり
大きなサイコロカットの黒トリュフ。
まるで野菜のようなトリュフ使いw
ふぐの白子のフリットにどどーんとのっけたキャビア。
この派手さが1年の始まりの1月にふさわしい。

2024/02/11 更新

4回目

2023/11 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

アルバの白トリュフ

11月下旬の三芳さん。
なんといってもこの時期はアルバの白トリュフ。
この上品なかおり。一度経験してしまうと、他のトリュフはいらなくなってしまう
罪なやつ。
一年に一度はこのかおりに酔いしれてみたい。

2024/01/16 更新

3回目

2023/10 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

10月の三芳さん

10月の三芳さん。
10月頭の松茸のハイシーズンの三芳さんは、やはり松茸も肉もすごかった。
極上の肉と極上の松茸、極上のマリアージュ。
毎年10月上旬にこようと心に決めた。

次回は白トリュフの11月下旬。

2024/01/16 更新

2回目

2023/08 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2024/01/13 更新

1回目

2017/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

まさににくの匠

23000円のシャトーブリアンのコースをオーダー。
シャトーブリアンはこの日は長野。
目の前で調理。贅沢に最上の部分以外の肉は切り捨てる。
選ばれた人がいただける選ばれた肉。
パフォーマンス感も抜群。

2020/05/06 更新

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