-
幸せの予感
{"count_target":".js-result-ReviewImage-19135649 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19135649","content_type":"ReviewImage","content_id":19135649,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-19135650 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19135650","content_type":"ReviewImage","content_id":19135650,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-19135651 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19135651","content_type":"ReviewImage","content_id":19135651,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
ジロル茸のギリシャ風薄いタルト、雲丹と鶏のジュレ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-19135646 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19135646","content_type":"ReviewImage","content_id":19135646,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
浜名湖の鰻、胡瓜と赤玉葱のソテ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-19135643 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19135643","content_type":"ReviewImage","content_id":19135643,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
シャラン鴨のロティと桃のミ・コンフィ、アーモンド香の小さなパテ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-19135641 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19135641","content_type":"ReviewImage","content_id":19135641,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-19135648 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19135648","content_type":"ReviewImage","content_id":19135648,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
シェーヴルチーズのフレッシュとセック
{"count_target":".js-result-ReviewImage-19135640 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19135640","content_type":"ReviewImage","content_id":19135640,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-19135638 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19135638","content_type":"ReviewImage","content_id":19135638,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-19135636 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19135636","content_type":"ReviewImage","content_id":19135636,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
四角く模ったショコラ・ノア
{"count_target":".js-result-ReviewImage-19135634 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19135634","content_type":"ReviewImage","content_id":19135634,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-19135632 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19135632","content_type":"ReviewImage","content_id":19135632,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-19135631 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19135631","content_type":"ReviewImage","content_id":19135631,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
お誕生日のケーキ（キャンドル消しちゃった）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-19135629 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19135629","content_type":"ReviewImage","content_id":19135629,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-19135628 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19135628","content_type":"ReviewImage","content_id":19135628,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-19142298 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19142298","content_type":"ReviewImage","content_id":19142298,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
食べログのレビューって
一度はまっちゃうと、日課的に（時間が許す限り）書きたくなってしまうのだけれど
忙しくなったり何やらで、いったん足が遠のくと
どうにも戻ってくるのが億劫になってしまう
不思議な習慣性がある。
500件めのレストランは自分の一番好きなレストランか
自分にとって最高の味覚を提供してくれたレストランにしたいと思っていたのたけれど
好きなレストランは再訪の機会も多く
写真やメモが彼方此方にディスオーガナイズされたまま
そのうちに、写真を大量に保管していたUSBが行方不明になったり
メモがずっと蓄積されたままのスマホが水没してしまったりで
何だかもうすっかりどうでもいい気分になってしまった。
でも、いつまでも499件で放置しているのもなんなので、
そろそろ復帰します。
～～～～～
復帰レビューに選んだのは、あまり深い意味はないのですが
昨年の自分の誕生日に利用したレストラン。
もともと500店目のレビューにするつもりはまったくなかったお店。
大好きなお店、何度もリピートしているお店は他にもたくさんあるし、
この日の食事に、何か飛び抜けて印象に残ったお皿があったわけでもない。
だから、最初は５の評価をつけるつもりもなかった。
ところが、時が経つにつれて自分の中でこの店の評価が上がってしまった。
なぜだろう。
完璧な食事の時間だったのだ。
まるでこの日、自分のために、このレストランが存在してくれていたような錯覚を感じた。
まったくどこにも隙がなかった。
いろんなものにあたたかく穏やかに包まれている気がした。
いただいたのは、一番軽い1万6千円くらいのコース。
アミューズ2品に、前菜、魚料理、肉料理、チーズ料理、プレデセール、デセール、お茶と小菓子の
至極正統派の構成。
とりわけすごい食材が含まれていたわけではないし、
奇をてらった趣向や斬新なアイディアがあったわけでもない。
だけど、ひとつひとつのお皿は、どれも、素材がきちんと選ばれ、
細部にまで気が配られた仕上がりで、しみじみと美味しい。
フレンチなのに、どこか上質な日本料理をいただいたときのような感覚。
とりわけ際立っていたのはサービス。
サービス陣の所作のひとつひとつ。
まるで好みを熟知している常連客に対するもののような
心を読まれているような動き。
どこにも不自然さのない見事なチームワーク。
個人プレイが目立つフレンチの世界でこんな経験をするのは初めてだ。
日本を代表するホテルのメインダイニングに相応しい
宝物のようなレストラン。
派手な煌びやかさはないけれど、
おもてなしとものづくりの本質のようなものがそこにはあった。
お酒をのまない私にとっては、ちょっと素敵な食事がしたくなった日に
価格帯的に手が届かないゾーンではないけれど
いまの私には、頻繁に再訪する店ではないように思う。
できれば、少し期間をおいて、訪れてみたい。
時のたつのはあっという間。
きっとその日も穏やかな幸福感に包まれるに違いないという確信がある。
一度は当店に訪れてみたいと思っている人は多いと思う。
幸せな食事の記憶が、優しく柔らかな残像としていつまでも心に残るレストラン。
記念日に、ぜひ。
～～～～～
ということで、久し振りの投稿だというのに
いいかげんなレビューでごめんなさい。
でも、これが私の現状。
これからも、私はマイペースで。