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昼の点数：4.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| 酒・ドリンク- ］
【再訪】すみれ…常に最強味噌王者の味！死ぬまでに食べて欲しい究極の一杯！！！
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味噌ラーメン
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味噌チャーシューメン
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2016/07/04 更新
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2016.7.1（金）
今回は二軒目で〆。そうなると当然「すみれ」で決まり。
普通サイズの「味噌」と「サッポロクラシックス」を頂きました。
私は一番好きなビールが「サッポロクラシックス」なので文句なしに美味かった。
「すみれ」さんは何度も来ていますが、今回も極上の一杯でした。
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2012.12.12（土）
オーラス、ラスボス、守護神…と言えば「すみれ」さん(以下敬称略)。
ラー博に来たら絶対〆に食べるのがここです。
寿司で言ったら大トロ。笑点なら大喜利、ライヴならトリ、相撲なら千秋楽、野球で言うなら大魔神佐々木、ラー博なら「すみれ」。
抑えの絶対的エースですね。
私は今まで色んな名店を食べ歩いて来ました。醤油なら「春木屋」さん、「勝丸」さん、「満来」さん、塩なら「本丸亭」さん、「海神」さん…あ、また話がまた長くなる(汗)
つまり味噌なら「すみれ」なのです。
ラー博が出来る前、私にとって味噌ラーメンは「サッポロ一番」だったり今はあまり見かけない「どさん子」さん位しか知りませんでした。そして大して味噌ラーメンは好きじゃなかったと思います。
そしてラー博が誕生して「すみれ」と出会いました。
このラーメンを食べた時の事は今でも忘れられません。信じられない位に美味かった！体全身に衝撃が走り、雄叫びを上げたくなった(上げた？/笑)程です。
味噌の概念を覆されましたね。完全無欠の美味さでした。
私は過去に色んな人を連れて「すみれ」の味噌ラーメンを食べて来ました。私の人生を語るには「すみれ」ありきです。
…この日は年末だし「年忘れラーメン忘年会」の一環でもありましたし、絶対的〆の「すみれ」は勿論欠かせませんでした。
やはり「すみれ」が一番混んでましたね。しかし行列は全く苦になりませんでした。今回は「味噌チャーシューメン」を普通で注文。〆ですからミニじゃダメヨ～ダメダメ(笑)
メニューに目をやる。へ～今は味噌キムチラーメンもあるんだね～。いや、今日の私は味噌以外に選択肢は無い！以前醤油を食べて「うわっ！醤油もうめ～！」と思いましたけどね。あ、いつか全メニューコンプリートしたい！味噌、醤油、塩、昔風を全部頼みたいです。4人で来れば一気に拝めます。あ～やりたい！
はい、味噌チャーシューメン到着！恋人登場。もう20年来の茶色い恋人(笑)
まずスープ。
相変わらず超熱い(笑)しかしこの熱さが美味さの秘訣です。美味い！死ぬほど美味い。泣けるほど美味い。しかも味は超濃厚。すっげーパンチ力です。
麺もスープにがっちり絡む縮れ麺。このバッテリー最強です。ドカベンで言うならば里中君と山田太郎です。
チャーシューはちっこいですね(笑)しかしもうチャーシューなんて脇役。ドカンとチャーシューを楽しみたいならまた「らーめん小林屋」さんに行けばいい。細切れチャーシュー、挽き肉、メンマ、ネギも勿論美味い。
しかし俺はこのスープと麺に夢中なのだ。完全に恋なのだ。恋愛と同じ。しかもスープも濃い(笑)
無我夢中に食らい、スープは最後の一滴までアツアツのまま完食。
あ～幸せ。
大満足。
ラー博に来る事って普段頑張る自分へのご褒美みたいなものなんですよ。頑張っても頑張っても生活楽にならず。そんな貧乏人の私の心の支えがラーメンなんです。
一生懸命働いて、心が折れそうになったらまた来よう。
本日3杯ご馳走様でしたm(_ _)m