6回
2021/01 訪問
綱島の超名店「極楽鳥」さんで久々に塩とんこつラーメンを食らい悶絶!ここは正に"Paradise(by TESLA)"だぜ(≧∀≦)
221.1.19(火)
この日は綱島でお仕事。
昼。
ちょうど良い場所まで来てましたので、名店「極楽鳥」さんにお邪魔しました。
こちらに来るのは3年ちょいぶり?いやいやお久しぶりです。また来れて良かった。
11:46
入店。
久しぶりなのでここで私一押しの「塩チャーシューメン(1100円)」をチョイス。
お好みは
麺固め
脂多め
にしました。
ライスどうしようかと思いましたが、今回麺のみで。
11:55
ラーメン到着。
どひゃ〜!!圧巻のチャーシュー。そしてスープは輝いてます。
ここは極楽か?はい極楽鳥です!
まずスープから。
ん?あれ?
以前より美味くなってるぞ!
すんげーぞ!このスープ。半端なく美味いね!
いや驚いた。
超濃厚、ど迫力鶏白湯スープです。
麺は太麺。モッチモチ!この濃厚スープに負けてません。
ど迫力チャーシューは最強ですね。もはや芸術的なバラロールチャーシュー。脂身の部位は私の大好きなタイプ。こりゃ、やはりライスを付けるべきでしたね。
とにかく夢心地でこの黄金に輝くラーメンを食らいました。
ここは本当に素晴らしい名店ですね。また早くに戻って来たいです。
〆MUSIC。
今回は「極楽鳥」さんでした。
「極楽」→「paradise」…
TESLA!!
Tesla - Paradise
https://youtu.be/7m7FpzOxbkQ
ご馳走様でした♪
2021/03/09 更新
2017/12 訪問
お忍びで「極楽鳥」さんに来たら衝撃的事件発生‼︎やはりラーメンはドラマティックに食らうべし!この店は“Heaven”に最も近いお店です‼︎
2017.12.6(水)
この日は綱島にてお仕事。
また「極楽鳥」さんに来ちゃいました!
11:50
並んでる(^^;;
外の待ち客5名。うちら4名で来ましたので結構な行列が出来てしまいました。
待っている間にFacebookを眺める。
ん??
仲間が「極楽鳥」さんのことを書いてる!
あれ、もしかして今…中にいる⁈
あ、入口から人が出て来た。
はい‼︎本当に仲間でした(ギャー‼︎)
私が今日綱島に来ている話も「極楽鳥」さんに来る話も全くどこにも書いてなかったにも関わらず…会えました(≧∀≦)
素晴らしきラーメン一期一会!
記念撮影しました(笑)
実は彼にこのラーメン屋さんを教えて貰ったんですよ。もし教えて貰ってなければここまで通わなかったですね(≧∀≦)
並んでいる間に食券を購入。
私は「こってり塩ら〜めん(780円)」「豚角煮丼(220円)」をチョイス。ジャスト1000円。
12:00
入店。
前回いました元気な女性スタッフがいました。
さっき仲間とばったり会ったんです!今回でこの店に来るのは4回目ですとか話しました(笑)
12:06
まず角煮丼が到着。
12:10
ラーメン到着。
「常連さんは味玉サービスです!」
あら、有難うございます‼︎
でも角煮丼のと合わせると3つもある(笑)
ま、気持ちが嬉しいですね!
では早速スープから。
美味い!
本当ここの濃厚塩は究極の美味さだね。いつ来てもブレない。これは強味ですね。
麺の固さも毎回安定。太麺ですがコシがしっかりしているので弾力ある歯応えバッチリの麺を堪能出来ます。
チャーシューも春菊も味玉も完璧!
角煮丼も超うめー‼︎スープを少しごはんに垂らすと、またこれが合う!
毎回ですが途中からにんにくを投入。
恐ろしく美味い。
いやーまた行きたい、すぐにも行きたいお店でした。
〆MUSIC。
今回も「極楽鳥」さんでした。
「極楽」→…
Bryan Adams!
Bryan Adams - Heaven
https://youtu.be/s6TtwR2Dbjg
もはや天国に来ている錯覚を感じさせるお店でした。
ご馳走様でした♪
2018/01/02 更新
2017/11 訪問
「極楽鳥」さんが見事に復活!最強のラーメン店に再び舞い戻って来たぜ。これは正に不死鳥…MASTERMIND“Phoenix Rising"だ!!
2017.11.15(水)
この日は綱島にてお仕事。
綱島は本当に美味いラーメン屋さんが多いです。好きな街です。
昼。
この日は大阪から出張で来ていた職人さんを連れて昼飯です。
「極楽鳥」さんに行きました。
今回3回目の訪店となります。
前回は接客、カウンターオペレーションが非常に残念でしたが今回は果たして⁈
13:17
入店。
最初「こってり塩らーめん」、2回目は「こってり正油らーめん」と食べたので…
今回は限定の「味噌白湯(850円)」をチョイス。
あれ?前回いなかった女性スタッフがいますよ。感じの良い方です。
13:30
着丼。
うまそー!(≧∀≦)
具材は
2種のチャーシュー
春菊
ねぎ
ではスープから。
ん!んまい!
濃厚な味噌やねん。
これは見事に当たりっすね(≧∀≦)
麺もインパクトある中太モチモチ麺。
食感ががっつり楽しめます。
2種チャーシューは相変わらず美味い。完璧!
今回は接客も新しいスタッフのおかげでぐんと良くなりました‼︎
これなら安心してまた来れますね(≧∀≦)
〆MUSIC。
今回は「極楽鳥」さんでした。
今回は見事に素晴らしい店に復活を遂げました。この姿はまさに不死鳥…
Phoenix Rising‼︎
MASTERMIND٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
Mastermind - Phoenix Rising ★日本語の歌詞(Lyrics)つき。
https://youtu.be/WtRUofRnFMQ
こんなのあるの知らなかった!曲の素晴らしさを熱く演出していました(≧∀≦)
ご馳走様でした♪
2017/12/10 更新
2017/06 訪問
再び「極楽鳥」さんへ。果たして今回も極楽な一杯に辿り着いたのか?答えは“Freebird”にあり。
2017.6.10(土)
この日は綱島でお仕事。
久々の綱島!
前回お邪魔して、あまりにも美味かった
「極楽鳥」さんに行く事にしました。
しかし店までは片道徒歩20分。並んでいたらアウトだ(^^;;
12:11
店に到着。
店内満席、外に待ち客一名。
これくらいなら待つか&待てるか!
食券制です。
前回は「こってり塩らーめん」でしたので今回は「こってり醤油らーめん(780円)」をチョイス。
う〜ん、昼の忙しい時間帯だったからでしょうか…店員さんはピリピリしていました。
更に。
次第にそれがこちらにも伝染。イライラして来ました。時間無いんですが(-_-)
気を落ち着かせようと水ばかり飲んじゃいました。
12:33
着丼。
「大変お待たせしました。待たせちゃったので味玉サービスします」
正直嬉しいと言うよりも、ようやく出てきたかと言う安堵感が先に来ました。
いや〜昼の忙しい時間に待ち客一名でこれだけ待つとは思いませんでした(ToT)
具材は
春菊
ねぎ
味玉
2種のチャーシュー
時間がないので急いで食べ始めました。まずはスープ。
うん、さすがに美味い!
ガツンとインパクトのある濃厚鶏香る醬油味だ。
麺は太縮れ麺。こちらも破壊力抜群!固めで歯応え最高。縮れ麺ですのでスープも絡むし、何より喉越しがたまりません!
2種のチャーシューは大ぶりの豚チャーシューと鶏と違う食感&味が楽しめます。どっちも美味かったな〜。
と楽しんで味わっていると、目の前に入れ替えた水のポットを「無造作」にしかも「無言」でドカンと置かれました。
接客の質が落ちましたね(ToT)
またしても性格の悪い美人に出くわした気分だ(笑)
春菊は好み分かれるでしょうね。私は大丈夫ですが。
途中でにんにくを投入。更に旨味が増しました。
急いでいた事と雑な接客のせいであまり楽しい昼食ではありませんでした。
〆MUSIC。
「極楽鳥」→「鳥」→「bird」…
LYNYRD SKYNYRD!
Lynyrd Skynyrd - Freebird - 7/2/1977 - Oakland Coliseum Stadium (Official)
https://youtu.be/QxIWDmmqZzY
この曲のように平和な雰囲気を店内に取り戻して頑張って下さい。せっかく美味いラーメンが台無しですよm(__)m
ご馳走様でした♪
2017/06/23 更新
2016/06 訪問
「極楽鳥」さんの絶品こってり塩らーめんを食らい一言。綱島はラーメンのParadise(極楽) City やな~!!!
2016.6.11(土)
綱島5日目。
毎日綱島に来ていたら、綱島在住のメタル仲間から綱島で一番好きな店は「極楽鳥」さんです!と教えて頂きました。
という事で、この日は綱島駅から少し離れた「極楽鳥」さんにお邪魔しました。
鶴見川を渡りセブンがある角を左に曲がります。
お~こちらも栄えていますね。道はかなり広いです。
店も結構ありますよ!
あ、「桃源」はここにあるのか~よし覚えた(≧∇≦)
あれ?隣りの洋食屋さんも並んでいるぞ?「洋食屋さんポワレ」と書いてあります。
よっしゃ~ここも覚えた!
…う~ん、結構離れているな~(汗)
先に仲間が待っていてくれてるはずですが分かったかな~…
おっ!見えた見えた\(^ー^)/
あっ!まずい前にいる3人組が正にいま入る所だ!タイミングわり~…
あっ!Iさん並んでいたo(^-^)o
しかもテーブル席がちょうど空いたらしい!
ラッキ~!
12:07
入店。
入口を入り左側に券売機がありました。
私は左上ボタンにある「こってり塩らーめん(780円)」をチョイス。
Hさんも「こってり塩らーめん」Iさんは「あっさり塩らーめん」「まかない飯」をチョイスしました。
店員さんはイケメンで素晴らしい接客です!
言葉使いからこの店の素晴らしさが分かりますね。
味も期待出来そうです。
卓上には激辛ラー油、にんにくが置いてありました。激辛なラー油は試してみたいです。
店内BGMはソウル系の曲が流れていました。店の雰囲気もストロングッドです!
「お待たせしました!」
まずIさんの「まかない飯」と「あっさり塩らーめん」が到着しました。
あ~!これは絶対美味い塩だ!
見てすぐ分かりました。
12:16
こちらも着丼。
素晴らしいルックスです。
見るからにクリーミーで濃厚な塩ラーメンですね。
具材は
春菊
鶏と豚2種類のチャーシュー
ネギ
まずはスープから。
うっ、うめ~!!
超濃厚です。
鶏の旨味が口の中で大爆発!
私が理想としている鶏白湯(トロリ感が半端ない)で激うまです(≧∇≦)
おっ!麺が極太縮れ麺です。しかも固めに茹で上げています。
さんぺ~です~もとい…
最高で~す(≧∇≦)
この麺には感動しました。
あ、あっさりは麺が細いですね。スープで麺を変えているなんて素晴らし過ぎます!
この時点で一同感動しました。
次にチャーシューを。
チャーシュー麺を頼んだ訳では無いのに2×2枚入っています。
まずは鶏から。
焼き目が付いていて実に香ばしい!
豚もナイスですね~インパクトあります!
鶏塩だと鶏のチャーシューしか乗っていない店もありますが、豚の存在はやはり嬉しいです。
犬が好きだけど猫も好き…みたいな(何のこっちゃ!爆)
春菊は塩には欠かせませんね。相性ばっちり。
あっさり塩も少しスープ飲ませて頂きましたが、こちらも最強でした。
途中からにんにく投入。
美味い!
更にスープは濃厚になりました。
先ほどの激辛ラー油を少したらしますよ~
うほっ!
パンチ力あるじゃん!このラー油最高でした。
あまりにもスープが美味すぎたので一滴残らず完飲\(^ー^)/
爆発的な美味さでした。
…例えば「塩ラーメン」の代表格と言えば新宿などで評判の某店、本厚木などで評判の某店がありますが…
個人的にはその2店を軽く超える美味さだったと感じました。
決め手はCPと2種類のチャーシューでした。
帰り際にあまりにも美味かったのでイケメン店員さんに「超美味かったっす~!」と会話を交わしてから店を出ました。
全ての店員さんの笑顔が更に嬉しかったです。
いや~教えて貰わなかったら出会えなかった名店…感動しました!
〆MUSIC。
本日お邪魔した「極楽鳥」さん。
正に「極楽(Paradise)」Gでした。
間違いなく~綱島は~ラーメンの~
Paradise City
やな~\(^ー^)/
当然ガンズです!
Guns N' Roses - Paradise City
https://www.youtube.com/watch?v=Rbm6GXllBiw
ご馳走様でした♪
2016/06/12 更新
2024.12.25(水)
この日は綱島でお仕事。
仕事が早く終わりました。
この日はちょうどクリスマス。
よし、綱島の超名店「極楽鳥」さんに行くか!
4年ぶりです。その前に来たのがその3年前。つまり7年で2回しか来れてない名店と言う事です(^◇^;)
11:52
店に到着。良かった、昼前で。
今回私は「極楽らーめん塩(1150円)」
麺は太麺、固めでお願いしました。
12:00
ラーメン到着。
具材は
ねぎ
春菊
チャーシュー×6枚
のり×6枚
まさにアートだ!!
チャーシューデカすぎ٩( ᐛ )و
スープを一口。
う…
美味い!!
あれ、前よりもパワーアップしてない?
感激しました。久々に来て「あれ?味落ちた?」って味噌の名店と呼ばれる店に先日行ったばかりでしたので、更に嬉しく感じました。
チャーシューも相変わらず最強。
ここの麺も抜群。固めに茹でて貰いましたので麺の食感まで何の文句もない。
大満足なクリスマスプレゼントでした!!٩( 'ω' )و