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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク- ］
新見らーめん いぶきの猪チャーシューメン（みそ味）
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2018/08/29 更新
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2018年8月27日（月）夕食。岡山県出張で（1日目）。
そして岡山へ。15時19分羽田離陸。16時12分岡山着陸。16時34分レンタカー出発。早速岡山県の北西の新見市に向かった。
山陽道から岡山道へ。吉備高原から雨になる。一時激しく降ったが、真庭市の北房から中国道に入ると晴れてきた。
新見市も先日の豪雨災害で被害があったところ。それでこの街に向かっているのだが。検索してみると新見市には新見ラーメンなるご当地ラーメンがあるという。この辺りに多い猪の肉を使ったラーメンなのだそうだ。それは食べて行かなくては。ご当地ラーメンもいろいろと食べてきたが、「終結篇」という感じだな（「青春の門」ふうに）。
17時44分、この店に到着した。ほぼ国道180号線沿い。この時間なのでほかにお客さんはいなかった。風除室に、人気No.1：名代いぶきそば（とんこつしょうゆ味）（700円）、人気No.2：猪チャーシューメン（750円）、人気No.3：千屋牛ラーメン（850円）という掲示があったが、ここはもちろん猪チャーシューメンを注文。ただ、味がしょうゆ味、みそ味、とんこつ味と3種類ある。どれが普通？とおばちゃんに訊くと、普通はみそだと言う。千屋牛ラーメンには醤油が合うが、猪には味噌が合うという。ではみそ味で。
ほどなく出てきたそのラーメンは、見た目からして美しい。早速食べてみる。まずは猪チャーシュー。ん？ んん？ お、おいしい。とろとろ。ほろほろ。味付けもグッド。すごく味が濃くてすごくおいしい。次に味噌スープ。おお、何だか初めて味わう感じのスープ。シンプルな味噌のストレートという感じ。とても味が良く、とても味が濃く、おいしい。なるほどみそ味を薦められた理由が良くわかった。ぼたん鍋って味噌味だものな。そして麺だが、これは僕には軟らか過ぎた。それもこのラーメンの一部だと思って楽しく食べたが、硬めの麺が好きな人は、そう頼んでみる方法もあると思う。とにもかくにも、驚愕のおいしさのご当地ラーメンだった。
宿泊は岡山市内なので、来た道を引き返す。岡山道で高梁市の有漢を過ぎると霧が出てきた。夕暮れの中国山地の霧景色。だんだん光が失われていく時間。とても美しかった。