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2015年3月18日（水）昼食。
東京は今日も暖かい。今日は水曜日だが築地は開市日。水曜日だから休みだと思っている人が多いのでは、いつも混んでいる店も空いているのでは、と思って行ってみたが、そんなことはなかった。昨日よりちょっと少ないくらいだった。
10時40分、6号館はやはりどこも行列。ここにも8人並んでいたが、目の前で6人中に入っていったので、すぐに入れるかなと思って並んでみた。でも結局20分待った。20分後に店内に入ると20分前に入っていったお客さんの料理もまだ出てきていなかった。すぐに注文して料理が出てくるまでさらに20分待った。
ここも以前に二度か三度来ている。えび丼（1300円）を注文。ほかの大半のお客さんが頼んでいるカキミックス定食（1640円）も気になったのだが。
20分後に現れたその丼は、非常に大きなえびが二尾、ただし一口サイズに切ってある。玉子で綴じてあるのだが、全部ではなくて部分的にしか綴じていない。玉ねぎは一緒に綴じられていなくてご飯の上に載っている。食べてみると、うー、おいしいー。えびがぷりぷりで。衣がさくさくで。この「あんまり綴じない玉子綴じ」というのは揚げ物には良いな。味はかなり薄味に感じた。最後にちょっと七味を使ったがそれもなかなかおいしかった。
2015年3月31日（火）朝食再訪。
小田保でほかに食べたいものがあったので朝に行ってみた。7時35分に6号館のこの店に到着すると、カウンターに2席空いていてすぐに座れた。
目当てのカキミックス定食（1640円）を注文。季節ももう終わりかなと思って。「かきミックス（フライ、バター）ライス、みそ汁、お新香付き」というポスターもある。壁面をチェックすると、フライではほかに、カキフライ定食（1540円）、エビ・カキ（1440円）、アジ・エビフライ（1150円）、エビ・カニクリーム（1200円）、エビフライ（1300円）などなどが気になる。しかし僕の隣に座ったお客さんは、「エビ、カキ、アジを一つずつ」とか何とか頼んでいた。あ、そういうのもありなのか。
やがて出てきたカキミックスは、何よりもカキが大粒。カキフライもカキバターも巨大なのが3粒ある。まずはカキバター。うーん、たっぷりでジューシーでおいしい！ 中の方はかなりレア。それほどバターぎとぎとでもない。続いてカキフライ。これもたっぷりでジューシーでおいしい！ 同じく中はレア。揚げ方などには特別さはないが、うーん、ことカキフライに関しては、八千代よりも小田保の方がずっとうまい。それとこのマヨネーズがおいしい。あと、ご飯はかなり緩めで、僕の好みではないタイプだが、これはこれでおいしいご飯だった。
2015年5月21日（木）昼食再訪。
今日は湿気も少なく爽やかな5月の晴天。「場内一周」をそろそろ一段落させようと、その前にもう一度小田保の揚げ物を食べようと、昼食を食べに行ってみた。11時13分に店に着く。僕が入ってちょうど満席。アジ・エビフライ（1150円）を注文する。
やがて出てきたアジ・エビフライ。マヨネーズがエビフライと、アジフライにも少し掛かっている。アジフライにはさらにソースを掛けて食べる。うーん、おいしい。アジフライ：さくさく、ふわふわ、ほろほろ。エビフライ：さくさく、ぷりぷり。小田保のフライは本当においしい。僕が場内でいちばん好きな店かもしれない。
2015年6月1日（月）昼食再訪。相方と。
先々週で築地場内一周は一旦打ち止めにしたはずだが、今日は相方が昼に出てこれると言うので、一緒に場内に行くことにした。11時30分に日比谷線築地駅の2番出口で落ち合う。
初夏から真夏に向かう中間の陽射し。今日の場内は比較的空いている。それでも寿司屋はどこも行列ができているので、揚げ物にしようと小田保に。すぐに入れて座れた。僕はＡ定食：エビ・ヒレ・カニクリーム（1440円）、相方はアジ・エビフライ（1150円）。
出てきた二つの皿の揚げ物を分け合って食べる。うん、おいしい。ぷりぷりのエビフライ、ふわふわのアジフライ、上品なヒレカツ、ちゃんとカニが入っているカニクリームコロッケ。二人ではふはふ言いながら食べる。楽しい。言うことない。満足。
2017年8月3日（木）昼食再訪。
先週場外の若葉のラーメンを食べた時に、そう言えばせっかく築地の場内がまだあるのだから、また食べに行ってみようかなと思って、それで今日からしばらく築地にランチを取りに行ってみようかなと考えているところ。いやまだどうなるかわからないが。
久し振りの場内。11時5分に6号館に到着。小田保には行列がない。八千代には4～5人並んでいる。あれ？ 今はそういう序列なの？ 小田保は店内にも3人しかいない。これは小田保に入るしかない。エビ・アジ・ホタテ定食（1450円）を注文した。
やがてフライが出てきて、ご飯が出てくる。味噌汁はなかなか出てこない。エビフライ。さくっと軽い衣。おいしい。マヨネーズも良い。ホタテフライ。おいしい。この甘さが良い。そしてアジフライ。さくっ。中身はとろっ。これが小田保のアジフライ。とてもおいしい。味噌汁がかなり遅れて出てきたことを除いては、とても満足。
事務所までは歩いて23分。やはりちょっと遠いかな。
夕方、外をヘリコプターがたくさん飛んでいて、何かあったのだろうと思っていたら、場外で火事が発生していた。門跡通りの井上の隣から出火した様子。何ということだ。僕が久し振りに市場に行った日に。今日井上にしようかなとちょっと思ったのに。
2018年6月7日（木）昼食再訪。
用事で築地に行ったついでにランチは場内の小田保へ。エビ・アジ・ホタテ定食（1450円）を注文、ライスにはカレーを掛けてもらった。
えびもほたてもまあまあおいしいというくらいだが、アジフライは、さくっ、ふわっ、とろっで絶妙。さくっ、ふわっまではほかの店でも味わえるが、このとろっという味わいが小田保ならではだ。会計は1550円だった。
築地は週末お祭りなのだな。各町とも神輿の準備に余念がなかった。