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赤坂見附すぐでちょっとご馳走な気分の時に行けるお寿司屋さんがあるからいいよ、と伺い訪問しました。港区赤坂と聞くと、カウンターのお寿司なんて3〜5万？のイメージだけど、ここはちょっと背伸びして行ける価格帯！
店に入ると、以前一発「HOME」で流行った歌うまシンガーの木山さんっ！！テレビは見ないし音楽も聞かない!新聞も読まない私が知っている！くらい似てらっしゃるノリの良い明るい店主様♡
久しぶりに素敵なお姉さまとお食事できるのでワクワク♡お寿司はカウンターでしょ、と思っていたのですが、個室というのも良かったです。
握り寿司を陳列して撮影すると映える！w他のお客様を気にせず女子トークができる♡
コースでいただきました。
まずは、お料理４品。
・金目鯛お造り
透明感とツヤが素晴らしい。
相当扱いの良い魚屋さんが扱ってる感が溢れてる。これ氷温で寝かせるとか昆布締めとかでは出せない美味しさのポテンシャル。
・たら白子
これで日本酒が飲めるな、と思いながらビールスタート！
など。
お寿司一皿目は鳥海山純米吟醸とともに。
・アオリイカ
白くて透き通った感じ、塩で。
•本マグロ赤身
やっぱクロマグロは王様。
安い寿司屋のマグロはいらんけど
本マは好き！笑笑笑
•ホタテ
ガリに埋もれて忘れかけてごめんw
•クロムツ
しっとり寝かせて優しい旨み。
•カンパチ
たぶん、記憶にない笑
この後にいただいたもの
・カニ身茶碗蒸し
味が濃くて美味しい〜ちと塩気強めはカニのせいよ♡
・カレイの自家製ダレつけ焼き
焼きはタレ系はカレイ
この辺でお姉さまの計らいでおりがらみの美味しい日本酒が入ってた…
2皿目のお寿司
•トロ
綺麗なサシの入ったピンク
•金目鯛
炙り。スケスケをスダチ塩で食べたいっ！
•車エビ
鮮やか〜エビ味を濃く茹でてあるプロ技
•ウニ軍艦
あまーーい！濃くてクリーミー。海苔も上質なもの使用。
•玉子
板前系。
・カマス
斬新な炙り！カットがいい！
・お味噌汁
これがメガヒット2/ラーメンスープみたいな？！…後ほど店主様に伺ったらお魚の骨炙り出汁と玉ねぎ入りでああなるそうです。
・水菓子 マロンのアイス
秋ですね！
久しぶりにちゃんと？新規開拓エリアに行けて大興奮でした。
あまり癖がなくて、高級店より安くて高級感を楽しめて、高級店に慣れていない人でも敷居が低いお店でした。
地元のファンらしきご夫婦がカウンターで楽しんでらっしゃって、心地良さそうでした。久しぶりに美味しく飲んで語れて大満足。
何をどんなお店でどう食べるかは大切♡
十四代や鳳凰美田など好みなブランド酒あり。ぜひ庭のうぐいすなんかも飲みたい。お酒はちとお高めのラインからリーズナブルにものまであり。
リーズナブル店で飲む日本酒がない、という事件は起きないです。
ごちそうさまでした！！