この口コミは、さおりーぬさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.6
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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美味しい輸入ビールに店員さんの知識・技術のある素敵なサービス♡付加価値のある素敵なお店！
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2025/12/21 更新
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ちょっとしたご縁でこちらのお店を知りました。最近の浅草は外国人観光客でごった返してて日本の古き良きが薄れてる…と思ってたけど…違ってました。もっと奥まで歩かないといけなかったのです！古き良き東京と知る人ぞ知る温かい街がありました。
こちらでは国内量産ではないＨＢの生ビールを使われています。そのほかの飲み物は普通？の居酒屋にあるものから一般的な居酒屋さん価格に➕αくらいでだれもが大好きなメニューもあります。
オーナーさんの人生に大きな影響を与えたという「フランチスカーナーヘーウェ ヴァイスビア」をいただきました。見たら思い出したけど、私もミュンヘンに行った時にこれ飲みました！
もともと白ビールが好きなので、プロのテクニックで入れてもらうとさらに美味しかったです。日本酒のおりがらみみたいなのかな？ヨーロッパのビールはいろいろ個性があって楽しいです。樽生ガス入れしなくても、こんなに優しく美味しい形にして提供できるプロの技を見ました。
ふわふわの泡と優しい旨みにほっとします。好きになるに違いないお味です．フランチェスコ修道院の近くにあった醸造所なんだろうなぁ？たぶん、知らんけど。
お料理もとても美味しかったです！フレンチらしい味付けの自家製レバームースは大山鶏を丁寧に生クリームとマッチング、バケットはビールにも合うしワインにも合います。
気になっていた大倉屋の厚揚げ…は、プロの手が加わって外カリ中ちゅるんっでとても美味しかったです。
気になっていた広島産牡蠣のアヒージョ、ではなく敢えてのエビとキノコのアヒージョにしてみました。ちゃんと食感のあるエビとキノコでワインにも合いました。ちょっとしょっぱいので酒のアテ確定⭐︎添えてあるパンの種類が違うのがこだわりを感じました。ドイツだともっともさっとしたパンだと思うけど、日本人の好みを考えたセレクトだと思います。
追加のビールはシアトル発のクラフト、PIKEのIPA。
グラスに注がれた色は、にごり少なめの明るいゴールド。泡は敢えての立てないようにしてさらっと注ぐそうです。
ひと口めは「お、ちゃんとIPAやん」です。
柑橘系のホップの香りが立って、苦味はあるけど尖りすぎない感じ。酸っぱいビールが苦手という私の希望で選んでもらったからかと思われます。
苦いのが主張しすぎないから、IPA初心者にもギリ優しいライン。
ビール単体というより食中酒に合うかも？
店内で飲むと雰囲気込みでさらに美味しいです。
お店だから量販店より少し高くて仕方ないとかではなく、付加価値のサービスを付けてもらって美味しくいただくと考えれば輸入ビールの価値が上がると思いました。
たくさん食べる友達を連れてちょっとずついろいろがオススメです。パスタとソフトドリンクみたいな家族連れでのご利用もできるのかと思いますが、美味しいビールやフレンチビストロ、ドイツ料理などが好きな方に行ってほしいと思いました。
ごちそうさまでした！