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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
こんな写真写りのいい巻き寿司見たことない
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2025/08/01 更新
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何かのテレビで見たんですが兵庫の山奥に巻き寿司の聖地があるという。節分には予約注文が殺到しお店の人は何千（何万？）と言う巻き寿司を徹夜で作るという。出来上がった巻き寿司には名工の鍛えた刀のように××作などという銘が付くという。
嘘だー！と思っていましたがこの伝説はどうやら本当みたいでした。
それを証拠に梅田や東京のあちこちの百貨店が頼み込んでお店を出し始めているし、目をつぶっても、耳を塞いでも、何ども何度も噂が聞こえてくる。
何よりもこんな写真写りのいい巻き寿司見たことない。
もう誘蛾灯に誘われる羽虫のように行ってきました。
他の人の写真見てください。予約完売だの、本日終了だの。。。あな恐ろしい。
美味しいなあとみるみるうちに一本食べちゃいました。味は形容が難しい。まず米がうまい！スーパーと比べるなんてとんでもない。固くなく柔らかくなく、ちょうどよく巻いてます。ところが看板のようにブレンド米です、ごめんなさいと今日の巻き寿司が全力でないことを謳っています。
胡瓜がうまい、卵がうまいと感じましたが最初点数は３点台をつけたんです。ところが一晩経って記事を書いているとどうしても４点台をつけたくなってしまします。
食べた翌日しみじみ美味いと感じたのは２０年前の（先代大将の炊いた）堺のゲコ亭以来です。
ああ、そうかあそこも飯が肝だったんだと頷いてみたり。
いただいた巻き寿司ちゃんと銘が書いてありましたよ。