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閉店北の幸 金閣すすきの(市営)、すすきの(市電)、豊水すすきの/郷土料理、日本料理
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夜の点数:-
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¥5,000~¥5,999 / 1人
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料理・味 3.4
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.2
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[ 料理・味3.4
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.2
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.2 ]
札幌一番店~流石はすすきのを代表する和食どころ
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2010/01/26 更新
遅い夕食のため いつものように徘徊
金閣というと京都にもあるがもっと豪奢なのが札幌にあるのだ
クラブハイツ入ってるビルの2階ちゅう一等地なのだ
安土桃山城とカブるのだ
兎に角豪華 室内は 金 金 金
カウンター内には 緋色の絨毯 三味線のライブがあるそうな
料理も豪奢であります
器も派手目であります
食材は最上であります
お味は結構 高級和食の中では強い しいていえば「車屋」さんをもすこし塩度あげた強さ
醤油 八丁味噌 ケシの実 西洋蓬
自分は 強羅の高級店とカブるなぁ 食材はこっちが勝ちだけど
そうそう 鮨屋の「うえの」さんとも味覚的にカブりますね
憚りながら一品だけわからんかったが?板場に訊いていただくと
ふぐの煮こごりであった
八角の腹身のサシでここまで新鮮で鋭い切りのは初めて体験した
値段明示だし 豪奢なのに信じられないほど お安い
派手好きな貴女には最高 薄味好みの方には向かない
しかし北海道にいながら驚愕の水準のものを含むし 絶賛!!!!
長生きはするもんだにゃぁ うっしっし