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この口コミは、Sariこと熊太郎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
夜の点数:3.4
2011/06 訪問
夜の点数:3.4
BG 祝ВG~ミシュラン北海道2012ビブグルマン選定オメデトウございます~ワインリスト最高にいい!お料理も美味しいよ!!
2016/12/30 更新
かねがね噂の レストラン あるのは知ってました なんせあの「はなれ味重」さんhttp://u.tabelog.com/sari0010011/r/rvwdtl/1214914/のお隣のお店
このビル凄くて 上階にゃぁ 「温味」さんhttp://u.tabelog.com/sari0010011/r/rvwdtl/1025296/までありまする! うっしっし
正直 イタリアン系のワインバーかなんかかと思ってますた びゃ
すかぁ~す 食べログ様では・・・ ぬぬぅ フレンチですと!ほほ 評価は二分 でも味覚力で一目の(なんせイイもん食べてはる びゃ)Yuchiu嬢がうまいと書いてはる こりゃ行かんとならんべさ
料理は 味付けは ① さんより好みかな ② さんに肉薄というか似てる 基本を外さずイマドキ 重すぎず軽すぎず南過ぎず(これ重要!)
③ さん の大将を15年若くしたような料理 わかるべか?? ぎゃう まぁ~ぶっちゃけ トップとは言えんけど めちゃんこマイウゥ~ 涎~
コースが3本 35 50 90 どれもリーズナブルな構成 35と50が ビアンドかポワソン選択多肢(ポワソンはあんまし種類ないけんど)主菜1品というのがメズ ポタージュ リエ クレール 複数というのが とっても偉い やっぱ フレンチてさ パンとスープ ブレッド アンド スープ
パンとなら ポタージュリエ ブルーテ かいな どうでもよかんべ マネシィ語やさかい あんたどこのシトかいね?ぎゃぎゃ
コースだと腹6,7分なんで 涙 ポワソン選んで アラカルトでビアンド追加しますた めた坊 めた坊 お料理お安いのが多いから 使える手でつ っふふふ デセールは ちと・・・・いや かなり寂しいかなぁ 酒は 札幌らしくはない値付けかなぁ 激安ワインバーあるからそう思うか??
東京さんなら お値打ち!思うべか? ???
お料理・・・・ ハーブ 塩 センスよく コクはバランス素晴らしく 特に酸味の使い方が天才的っす あんまし高級感ないけんど ビストロよりプチメゾン?格は中途半端かいな ま うまけりゃなんでもいいべさ とも言えよう(宇野珍ポーコー先生)
店がちと 細いんが 窮屈でねぇ~ 席間狭いし まぁ そこかなぁ これは ② さんの圧勝 あっちは自社ビルだも仕方ないよねぇ
サーヴィスは 高級フレンチしとらん フレンドリー系かしらん 個人的には真剣緊張感のお高く気取ったとこが好きだけんど これはこれで店にあってるし気遣い・動きは良好で フレンチ苦手なシト 若いシトならかえって喜ぶんだろな んだんだ
料理 サーヴィス 酒は (さっぽろなんだし)満点でかまへんけど この構造と どうやら禁煙のようなんで ★半分落としだわい
ほそ長い店だから 半分奥は吸う族桃源郷にすっぺ んだ んだ
マダムが板場なのが 面白いような 勿体無いような ・・・・ 美人さんなので(芸能人並み ジモティアナウンサーなんて目ぢゃね ぶぅ~ぃ)
サーヴィス担当になれば・・・・ 予約困難になるからダメだべか??? びゃ
ここで問題でつ
①②③には どこが入るでひょ? びゃ わかるべさ なぁ 笑
ヒント
2店 余りまつな 宣伝ぢゃぁ
http://u.tabelog.com/sari0010011/r/rvwdtl/643745/
http://u.tabelog.com/sari0010011/r/rvwdtl/1432764/
http://u.tabelog.com/sari0010011/r/rvwdtl/224579/
http://u.tabelog.com/sari0010011/r/rvwdtl/1295249/
http://u.tabelog.com/sari0010011/r/rvwdtl/661754/