Sariこと熊太郎さんが投稿したこうひいはうす（北海道/電車事業所前）の口コミ詳細 [食べログ]

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こうひいはうすロープウェイ入口、電車事業所前、中央図書館前/スープカレー、カフェ

1回

昼の点数：4.6
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 2.3
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.2

1回目

2011/11 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味5.0
- | サービス2.3
- | 雰囲気3.4
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ＳＩＮＣＥ１９７７　札幌スープカリーの頂店　正統　典雅　優美　至高のスープとスパイスの妙味は繊細無比

摺り込みの世界でつから　第一号の「アジャンタ」「アジアンスパイス」（元スリ狂）「デリー」「ポレポレ」「ジロー」「キタロウ」「サボイ」とオープンの度に食べ続けてんのと　いきなり「ピカ○ンテ○ィ」やら「マジ○スパ」の新興組が初体験だと自分の中心点が異なるんでひょうかね～　　「旨みがスパイス味に勝ってはいけない」「ココナツミルク使用はタイカレー」自分なりの（決して世に認められてませんが　ぎゃ）札幌スープカリーの定義が固まってるもんで（頑固をやんじ上等）
この店は　伝統的でクラシックなサッポロスープカリーの頂店であり（まぁ　アノ　夢ネコさんhttp://tabelog.com/rvwr/sari0010011/rvwdtl/4952669/は別格としてでつが）いまどきｶﾞﾁｬﾋﾟｿスープカレーの対極でありまつ

前回　３０年ぶりに行くと　あまりに素晴らしく進化・昇華しとられとったんで
はやくもサイホ～　今度は２月ぶり（現金　現金　ひっひっひ）行っちまいますたっ
１０番はちと　激どすな　真っ赤　　あんまし馬鹿みたく味わからんほど辛くはないですが
ペッパー以外が感じられにくいんで・・・・あくまで「にくい」であって感じられないシトは舌腐れ　びゃ
ついでにスパイスの香りが感じられないんは鼻詰まり　ｿﾝﾅｱﾝﾀﾊﾊﾅﾂﾏﾐ　ｷﾞｬ
やっぱ　５番がいちばんいいバランスでつね　モノタリン君は卓上のチリパウダーをお好みで加えるんが乙

今度は　地鶏キノコカリー　　なんつうキノコの香り　なんつう　スープの出汁の素晴らしさ　フォンドボライユ！！　焼きガラのスープの上品なことったら・・・　　　素晴らしい塩　　
さっぽろスープカリーってやっぱ最高においすぃなと　おせ～てくれる一皿でつなぁ
とうとう函館小いけさんhttp://u.tabelog.com/sari0010011/r/rvwdtl/661741/を超えるカレー屋さん出現でないべか？？？
トリアエズ　感激の水準なので　★★★★★　ですね　料理として完成度究極
サラダも鰹節がＢしてて　うまいのなんの・・・・・　　　　　コーヒーもなつかしテイスト　やっぱ　ココはスープカリーセットでひょうね
次は野菜カレーいきまつ

最高でつね　ここのカリー　確かに店の看板でも　「スープカリーの店」　でスープカレーではないですけん　ぎゃ　
ﾃﾞﾓ　ｶｰﾃﾝはスープカレーになってやんの　ｱﾝﾏｼﾄﾞｳﾃﾞﾓｲｲﾐﾀｲｽﾞﾗ

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
西線２０条　電車通りの人気老舗喫茶でつ
１９７７からでつから　昭和５２年　昔から変わらない　いまでは本物レトロ　年季が独特のムードに磨きをかけてまつな
ず～と人気で　６０代の常連さんに支えられてまつ　マスターがお兄さんの頃カレーを食べますたな
なんと３０年ぶりに再訪問かしらん　びゃ　笑

なんつってもイチオシは「スープカリー」でつ　さっぽろスープカリー黎明期から食べあるいてきますたＳａｒｉ熊もビックラコ
３０年で進化いんや昇華？すばらしく美味いっす　焼き骨のフォンの上品無比さといったら！！！
ここまで上等上質なうまさは　http://u.tabelog.com/sari0010011/r/rvwdtl/222590/　かこちらだけでしょうなぁ
いまどきのガチャピン濃厚系に浮かれてる場合でないでつよ

札幌スープカリー　古典派　どまんなかでひょ
高級グルメを続けてきた舌ではたまらんでひょ
特に　うまいなぁ～好きだなぁ～は　コチラ
次いで「ポロコ」さんhttp://u.tabelog.com/sari0010011/r/rvwdtl/2759368/かしらん　個人的に最近のハマリ味っす
逆に　激で珍でガチャピソを求める若いシトらにゃ　ものたりん君かも
でも　本物の札幌スープカレーの旨さ　原点王道の味覚を知って欲しい気もいたしやす　びゃ

昔からの辛さ・・・・　　まずはチキンレッグ１０番ですね

アジャンタ２２条　スリ狂　デリー　につぐ７０年代からの老舗でありまつね（あと澄川のジロー　http://r.tabelog.com/hokkaido/A0103/A010305/1020036/　それに札駅北口にも老舗ありましたが廃業）開店当初はもっとアジャンタっぽなお味どした　いまはヨリ　高尚？高級　上品なお味どす　おほほほほほ

ちなみに当時は　スープカリーという言葉はなかったでつ　１０年も後　マジスパが　言い出しっぺでなかったかしらん

あと・・・・・こちらでは
最近希少になってきた　サイフォンで点てるコーシーが名物でつな

2015/09/18 更新

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