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食ヲ好ム者必ズシモ味ヲ好ム者ニアラズ味ヲ好ム者必ズシモ味ヲ知ルモノニアラズ英雄色ヲ好ミ食通色ニ狂フ
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Sariこと熊太郎 (北海道) 認証済
この口コミは、Sariこと熊太郎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
夜の点数：-
2014/03 訪問
素敵です 美味しいです 最高です 常連になりたい 笑
すすきの未訪フレンチ 一気回りんこ パート２ 本命格のお店どす 開店は知ってますたが 何故か予約に縁が無く 涙 ちと後塵を拝した感 涙かの プリミエクリュさん http://tabelog.com/rvwr/sari0010011/rvwdtl/1432764/ と同じコンセ 更に高級お料理は 以前 ＩＷＢ http://tabelog.com/rvwr/sari0010011/rvwdtl/2581449/ のシェフ殿でしたんで 以前 その美味しさ 重厚にして奇抜さ皆無の堂々たる様式は既知ですんで ある意味 安心どす ふっふっふ予約二度もイベント開催で 順延 漸く 実訪の栄誉に うっしっしつうことで 行ってみますたぜ でっへっへさて 漸くの実訪 片面がセラーの通路から入店 すごい銘醸がずらり いやがうえにも期待感 満足を超えてしまいますた 言葉出ません 涙 http://www.louange-sapporo.com/space.html中は 置物が種々で http://tabelog.com/rvwr/sari0010011/rvwdtl/1290403/ さんとか http://tabelog.com/rvwr/sari0010011/rvwdtl/2848039/ さんとかを思いっきり豪華に新しくしたような？ 豪奢で格別でつが http://www.louange-sapporo.com/gallery.html センスいいか悪いかはギリギリ微妙な素敵さ加減料理は 今の 現在形での 有名一流店のいいとこどりな感もある全方位系で 札幌では突出 アピシウスだ ロオジエだ ブラスだ ラセゾンだ さっぽろっ子の自慢となる域で ありましょうな 好みは別として 道内で比較は知りません 食材は 素晴らしい 和食高級店並ですわね 更に上を知った体でありますがフランス料理ならある意味充分かと２月という季節でこれですからして 初夏 晩秋 いったいどれがどのくらいか 興味沸きますでつ 欧州産の野菜使ってくんなまし でつわ塩は センターマイナス１が続き 品も素晴らしい 今後 この店の味 この店の名物料理の登場に期待といいますか月替わりですので 来月も来たい 期待感満開 まぁ 凄いもんでつ 堪りませんな 涎唾～♪サーヴィスは 貴女もお姫様 旦那もお殿様 お貴族様になれましゅ 系で こらまた凄い静かに名曲が流れる この緊張感 たまりません驚くべきは ワインで グラスワインの凄さは 未体験の域 驚き ももの木 葡萄の木 ぎゃは温度管理 グラス バスケット デキャンタリング もう超高級酒を如何にうまく呑ませるか ３人のソムリエの饗宴であります皿にあわせ 高級銘醸がグラスで繰り出されます 世界最高峰 ヒマラヤ山脈 大雪山とは次元違いまつなグラスが空いた瞬間に次のステージが背後からさりげなく訪れますつうことで言葉は出ません 能書き垂れれまへん 涙 感嘆 ため息 唸るしかないでつ う～ う～ たまらん子っ 参りますた 降参どす 意味不明つんまり全般的に 僕ちｿごときが いちいちコメントできない域の品揃えで なんつうか「これでもか系」 さらなる高みを知らされますた はぁ～ 溜息こちらを普段使いできるようになれば食通道のひとつのゴールとなりそうな悪寒？さえ感じる名店至高店でひょうか ガクブルまさに 突き抜けてます 味テキには 札幌でも カ▲ザ●マさん メゾンドア●ッシュレ▲リダンさんも 素晴らしく美味しいのですが 内装 空間 コンセ 酒 つまみ サーヴィスと 価格もか びゃ 総合では 別次元ビアンド終わったところで これまた素敵な ウエイティングバーへ 貴腐 食後酒 タバコ チーズ アヴァンデセール デセール プティフール エスプレッソと コース第二部でつ 溜まりません うっしっし誤解も恐れずに比喩せえば バ●エレ▲ンタルさん や ミ●クニ●さんクラスが まるで大衆食堂！つう感じ？？？ ワグナーがまるでハイドンのようだ とシェーンベルク聴いた評論家が言ったとか言わないとか思い起こしますた言いすぎかもですが ちょっと力み含めて首都圏しか比較対象は無いと思われますなまぁ 想像以上のお店で ちと僕ﾁｿも 食の道は まだまだ 思い知らされますたな キャパぶっちぎられますたもちろん なんまら満足 なんまらうまい で たまらんかったですけどね 凄すぎますた 満足感★★★★★★★で Ｋ点超えで困ってしまいまつ 涙 食べログメーター 振り切れてしまいますた がぴょ～ん こかぁ本物のガストロノミーレストランですないちいち価格を気にされる方には全く向きませんいやはやワインリスト驚愕ですわ 呆れる域どすなMONTRACHET Grand Cruモンラッシェ ルイ・ラトゥール( 2006 ) Montrachet Louis Latourモンラッシェ オリヴィエルフレーヴ( 2006 ) Montrachet Olivier Lefalaiveモンラッシェ エティエンヌ・ソゼ( 2007 ) Montrachet Etienne Sauzetモンラッシェ ジャックプリウール( 2005 ) Montrachet DJPモンラッシェ コントラフォン( 2000 ) Montrachet Comtes Lafonモンラッシェ ロマネコンティ( 2007 ) Montrachet DRCと禿山揃い踏みでありまする ぎゃぁぁぁあああグラスワインのコレクションも驚愕でつが http://www.louange-sapporo.com/winelist.html これも月替わりだそうで 土下座食文化的水準 高級感 価格帯 全てが頂店ではないでしょうかねぇ 褒め過ぎかいな ぎゃ総括せばこの素晴らしいレストラン 食文化の金字塔を不肖僕ﾁｿも通って支えて行かないとなぁ と使命感も感じる域でゴザイマスたわ 呆 絶賛であります 大推薦！ 想像を超えすぎてて オダってしまいますわ ははは 高級店どすな 本物の高級店どすな めちゃんこ贅沢でつが 中身のある贅沢っす札幌で２００万使える店？はこちらだけでないでしょうか？ どうでもいいけど 北海道レビュー 1,400軒め フレンチレビュー １１１軒目 アニバーサリーに相応の名店で偶然だけどちと嬉しいかな
店舗公式写真提供
2014/12/31 更新
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
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すすきの未訪フレンチ 一気回りんこ パート２
本命格のお店どす 開店は知ってますたが 何故か予約に縁が無く 涙 ちと後塵を拝した感 涙
かの プリミエクリュさん http://tabelog.com/rvwr/sari0010011/rvwdtl/1432764/ と同じコンセ 更に高級
お料理は 以前 ＩＷＢ http://tabelog.com/rvwr/sari0010011/rvwdtl/2581449/ のシェフ殿でしたんで 以前 その美味しさ 重厚にして奇抜さ皆無の堂々たる様式は既知ですんで ある意味 安心どす ふっふっふ
予約二度もイベント開催で 順延 漸く 実訪の栄誉に うっしっし
つうことで 行ってみますたぜ でっへっへ
さて 漸くの実訪 片面がセラーの通路から入店 すごい銘醸がずらり いやがうえにも期待感 満足を超えてしまいますた 言葉出ません 涙 http://www.louange-sapporo.com/space.html
中は 置物が種々で http://tabelog.com/rvwr/sari0010011/rvwdtl/1290403/ さんとか http://tabelog.com/rvwr/sari0010011/rvwdtl/2848039/ さんとかを思いっきり豪華に新しくしたような？ 豪奢で格別でつが http://www.louange-sapporo.com/gallery.html センスいいか悪いかはギリギリ微妙な素敵さ加減
料理は 今の 現在形での 有名一流店のいいとこどりな感もある全方位系で 札幌では突出 アピシウスだ ロオジエだ ブラスだ ラセゾンだ さっぽろっ子の自慢となる域で ありましょうな 好みは別として 道内で比較は知りません
食材は 素晴らしい 和食高級店並ですわね 更に上を知った体でありますがフランス料理ならある意味充分かと
２月という季節でこれですからして 初夏 晩秋 いったいどれがどのくらいか 興味沸きますでつ 欧州産の野菜使ってくんなまし でつわ
塩は センターマイナス１が続き 品も素晴らしい 今後 この店の味 この店の名物料理の登場に期待といいますか
月替わりですので 来月も来たい 期待感満開 まぁ 凄いもんでつ 堪りませんな 涎唾～♪
サーヴィスは 貴女もお姫様 旦那もお殿様 お貴族様になれましゅ 系で こらまた凄い
静かに名曲が流れる この緊張感 たまりません
驚くべきは ワインで グラスワインの凄さは 未体験の域 驚き ももの木 葡萄の木 ぎゃは
温度管理 グラス バスケット デキャンタリング もう超高級酒を如何にうまく呑ませるか ３人のソムリエの饗宴であります
皿にあわせ 高級銘醸がグラスで繰り出されます 世界最高峰 ヒマラヤ山脈 大雪山とは次元違いまつな
グラスが空いた瞬間に次のステージが背後からさりげなく訪れます
つうことで
言葉は出ません 能書き垂れれまへん 涙 感嘆 ため息 唸るしかないでつ
う～ う～ たまらん子っ 参りますた 降参どす 意味不明
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全般的に 僕ちｿごときが いちいちコメントできない域の品揃えで なんつうか「これでもか系」 さらなる高みを知らされますた はぁ～ 溜息
こちらを普段使いできるようになれば食通道のひとつのゴールとなりそうな悪寒？さえ感じる名店至高店でひょうか ガクブル
まさに 突き抜けてます
味テキには 札幌でも カ▲ザ●マさん メゾンドア●ッシュレ▲リダンさんも 素晴らしく美味しいのですが 内装 空間 コンセ 酒 つまみ サーヴィスと 価格もか びゃ 総合では 別次元
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誤解も恐れずに比喩せえば バ●エレ▲ンタルさん や ミ●クニ●さんクラスが まるで大衆食堂！つう感じ？？？
ワグナーがまるでハイドンのようだ とシェーンベルク聴いた評論家が言ったとか言わないとか思い起こしますた
言いすぎかもですが ちょっと力み含めて首都圏しか比較対象は無いと思われますな
まぁ 想像以上のお店で ちと僕ﾁｿも 食の道は まだまだ 思い知らされますたな キャパぶっちぎられますた
もちろん なんまら満足 なんまらうまい で たまらんかったですけどね
凄すぎますた 満足感★★★★★★★で Ｋ点超えで困ってしまいまつ 涙 食べログメーター 振り切れてしまいますた がぴょ～ん
こかぁ本物のガストロノミーレストランですな
いちいち価格を気にされる方には全く向きません
いやはやワインリスト驚愕ですわ 呆れる域どすな
MONTRACHET Grand Cru
モンラッシェ ルイ・ラトゥール
( 2006 ) Montrachet Louis Latour
モンラッシェ オリヴィエルフレーヴ
( 2006 ) Montrachet Olivier Lefalaive
モンラッシェ エティエンヌ・ソゼ
( 2007 ) Montrachet Etienne Sauzet
モンラッシェ ジャックプリウール
( 2005 ) Montrachet DJP
モンラッシェ コントラフォン
( 2000 ) Montrachet Comtes Lafon
モンラッシェ ロマネコンティ
( 2007 ) Montrachet DRC
と禿山揃い踏みでありまする ぎゃぁぁぁあああ
グラスワインのコレクションも驚愕でつが http://www.louange-sapporo.com/winelist.html これも月替わりだそうで 土下座
食文化的水準 高級感 価格帯 全てが頂店ではないでしょうかねぇ 褒め過ぎかいな ぎゃ
総括せば
この素晴らしいレストラン 食文化の金字塔を不肖僕ﾁｿも通って支えて行かないとなぁ と使命感も感じる域でゴザイマスたわ 呆
絶賛であります 大推薦！ 想像を超えすぎてて オダってしまいますわ ははは
高級店どすな 本物の高級店どすな めちゃんこ贅沢でつが 中身のある贅沢っす
札幌で２００万使える店？はこちらだけでないでしょうか？
どうでもいいけど 北海道レビュー 1,400軒め フレンチレビュー １１１軒目 アニバーサリーに相応の名店で偶然だけどちと嬉しいかな