Sariこと熊太郎さんが投稿した焼鳥伊志井（北海道/小樽）の口コミ詳細 [食べログ]

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焼鳥伊志井小樽、南小樽/焼き鳥

1回

夜の点数：3.8
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.2

1回目

2014/11 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味4.2
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.4
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

３大ヤキトリ訪敬～その３　小樽にただものならぬ店があった！！

憚りながら初来店でありまつ
花園　嵐山のガード下から　国道方向　国道からの方が近いでつ
品揃え　クオリティー　その水準　驚きの高潔さ　孤高という域の名店でしたね

こちら押しも押されぬ名店老舗なのでつが　先代が北海道現存最古の出身で
http://tabelog.com/rvwr/sari0010011/rvwdtl/2139046/
１９３０年（昭和５年）からのタレを独立時に戴き　つぎたし　つぎたし　半世紀　守り抜いてまつ
味噌なんてレビュってる方いますが　味噌の味はしません　熟成を重ね褪退した醤油でしょうなぁ
塩にも甘さにも逃げず　円熟のまろみ　深遠な旨さ　すばらしい肉味とあわさり
ギリギリ素材を生かす味加減
オールドファンは　本家よりも　こちらが　昭和中期の味を維持しとるとか・・・・

まさに　素材ヨシ！　焼きヨシ！　たれヨシ！！　というすさまじい高みに到達した銘店　老舗でありました
簸伏　土下座　つうもんでつ
　いやぁ　うめかった！！　うっしっし
「つくね」は　http://tabelog.com/rvwr/sari0010011/rvwdtl/6920796/　さん圧勝でしたが（蛇足）

酒はフラスコで２合の燗
他にも選択あります　ハイボールは「角」
つまみは「野菜炒め」単体では？？ですが　肉の合いの手として計算された味でしょうか
当然　すごい人気　お持ち帰りの予約電話　バンバン　
最近　陰りで　寂しぃ　小樽花園　ぶっちぎり勝ち組店でしたなぁ　

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2016/12/30 更新

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