Sariこと熊太郎さんが投稿した参醸倶楽部（北海道/すすきの）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転参醸倶楽部資生館小学校前、すすきの（市電）、すすきの（市営）/居酒屋

1回

夜の点数：4.6
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2016/02 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.2
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.4
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

M奉祝Mミシュラン掲載おめでとうございます〜すばらしきポン酒パラダイス

昨年からとても期待し漸く訪店
ぽん酒通絶賛の名店
日本酒　特に燗のバリエーションは札幌随一では？！
特に熟成古酒　山廃古酒の揃いは感涙もの　ものごっつぅ酒うまし！！
酒肴も素晴しい
定番の　呑み助泣かせから　独特のそれでいて生まれ生い立ちに違和感ない　ちょっといい組み合わせのお料理が実にいいお味
もう　お通しから　頂店級の素晴しさ
本日のお勧めの多彩もかなりなもんで
それでいて　高価格の高級店ではなく　割にリーズナブルな廉価帯で満足感はべらぼうに高い
懐石系とかでなく　ちょっとひねった居酒屋料理というジャンルだけど　素材もなかなか　なにより調理水準の高さ　味加減の絶妙さ
ここは素晴しい名店だ
正直　想像以上の満足感だった

雰囲気はそんな高級店という系でないし　サーヴィスもちゃんとしてるけど緊張感ある系でなく
普段使いとしては　たまらない　わかるシトは外せないかなりなお店　　ポン酒飲まない同伴でも通じる多彩さや逃げもある
食べ物屋としても結講な水準だからだし　ライトな飲料も結構充実

しかし　ポン酒　つまみ　気の効いた料理　どれもおいしくて参りました
２合　１合　１００ccと供する量も三段階あるので　色々いっちゃいたいシトにもいいし　揃えの水準は最高峰かな　札幌では
同系の味に偏ってもいないし　懐は広く　マニア以外のシトにも満足行く系だと思いまつ　いやはやうまかった　
ポン酒は　味百仙　独酌三四郎　そういうお店と比肩でしょうねぇ　お料理は酒肴特化ではなくて　一番幅広いバリエでしょうね　連れを選ばない系というのも使えますねぇ　お安いしね　うひょふょ
場所もいいしね　

2016/12/30 更新

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