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下書きがまだ溜まっており、少し放置気味のさりたんです。
が！！！！
今回、最近話題のこちらの中華を頂きにやってまいりまして、美味しかったので時系列を無視して先にアップしまーす♡
このところ名古屋の中華が熱い！！と噂になっていたこちら。
四川料理とのことで、辛いのかなぁ？って思ってましたが、辛いだけじゃなく斬新でした。
お店は間違えようのない主張の強い赤でお迎えです。暖簾がかかり、玄関で靴を脱いで入店です。
廊下の右手は個室、左手はお手洗いでした。
廊下を抜けると広がるカウンター。
素敵♡
カウンター奥には蔵があり、こちらの蔵も改装されて個室になっているそうです。
中庭がまた素敵で明るい店内でした。
カウンターを見たら！！
やーん、可愛い♡パンダちゃんが並んでいるのですっ！！この箸置きが可愛い過ぎるっっ。
好きなパンダちゃんを選んで着席。
キャッキャ言いながら撮影。
シェフに撮影してもいいですか？と伺うと快諾してくださいましたが、度々撮影していたらシェフに笑いながら何でも撮影するんですねって笑顔で言われたのでシェフ入れて撮影してみたりしました。( ^ω^ )
車で来たので、黒烏龍茶で乾杯です。
前菜が盛りだくさん♡
もずくの新しい食べ方ですね、これ美味しい！
よだれ鶏が美味しかった♡
大根餅や大根を煮物、こちらの大根の煮物は甲殻類の味が。干し海老の出汁も入ってるんだそう、大根をこの味でも美味しいのだと新しい煮かたを発見！！稚鮎も美味しい。
万願寺唐がらしもらっきょもありました。
カリモリの漬物はご飯が欲しくなる。ホタテの毛ガニソースが美味しい。
ハマグリのニンニクソースも美味しい。
ハマグリ大好き♡
あやしい味のナッツも美味しい。
前菜をいただいて、これから出てくるお料理は間違いなく美味しいと確信しちゃいました♡
お味が濃ゆいのですが、私は好みです。
お酒飲まないからご飯が欲しかった。笑
次はスープ( ^ω^ )
熱々過ぎる程熱々♡
とうがんや、里芋、美味しかった♡
かなり長い時間をかけて蒸したスープ、美味しいですが猫舌時間かかりました。笑
席に座ってからずっと気になってたお魚の身さん。。。まさかの！！登場のしかた！
とっても素敵。
ちょっと酸っぱいんだけど、ちょうど良い酸っぱさなの。私、酸味が苦手なんだけどこちらはちょうどよいのです。酸っぱさだけじゃないから。サンラータンみたいな感じのお味。
お魚は鯛、火入れが絶妙！ふわふわでおソースたっぷりで美味しく頂きました。
スプーンでしっかりおソースも食べきり。
つぎは豚さん♡皮もパリパリで、もう盛り付けの時点からテンション上がる！！
とぉーっても美味しいの。豚皮がこんなに美味しいなんて！！すごく感動です。
もっと食べたかったぁ。
そしてお野菜さん。こちらはお野菜好きじゃないけとおソースがアンチョビソースだったのでお野菜嫌いでも食べれました。
シェフのご実家でも頂ける担々麺、こちらでは冷やし担々麺♡私、これ大好物♡
麺がもちもちで美味しい！！自家製麺だそう。
担々麺のスープも抜群に美味しいから飲み干しちゃうっ！！
また食べたいっ。
デザートはぷるんぷるんの杏仁豆腐。
こちら、とても美味しかった。
私、実は杏仁豆腐あんまり好きじゃないのだけど、こちらのは美味しかったです！！
苦手な方もきっと食べられますよ♡
フルーツ入のプーアル茶がまた絶品です。
これだけ頂いてこのお値段！！
コスパ良すぎです。
シェフは控えめで、素敵な方でした。
これから絶対予約困難なお店になるのは間違いないでしょうねぇ。
早々と行けて良かったです。
中華を素敵に頂ける、素敵なお店です。
個室でお食事が出来るようになったら是非またみんなで伺いたい素敵なレストランでした。
ほんと行けて良かった！！
パンダちゃんの箸置きも可愛いかったのでまた違う子で写真撮りたいです♡
また行きまーす( ^ω^ )