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チャーシューチャーハン
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チャーシューチャーハン￥850
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♪あ～あ～滝の流れのよ～に～♪
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コノぐらいのパラパラ度が丁度良い！
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チャーシュー麺
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チャーシュー麺￥750
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このカフェカーテン、レース柄はミッキーなんです～（笑）
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雨の日でした
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2011年10月放送のＴＶ東京の番組、『迷っても行きたい！裏路地の名店 』で紹介されたお店。
その中で紹介された「チャーシューチャーハン」の映像に衝撃を受け訪問。
旦那さんが1994年に亡くなられた後、その味を引継いだ奥様がひとりで切り盛りしている。200ｍほど離れたところに「中央卸売市場 足立市場」がある為、朝５時から営業。 さらに出前もする。
やはり主なお客さんはご近所さん。営業時間はずっと誰かしらお客さん（ご近所さん＾＾）がいて笑い声が絶えない喫茶店化していた。
この奥さん、60代で小柄にもかかわらず大きな中華なべを煽るアオル。どこにそんなパワーがあるのか？というぐらい男性並、イヤ､それ以上である。
〇チャーシュー麺 ￥750
昔ながらの中華そば。丁寧に作った旨味のはっきりした鶏がらスープ。 麺はふつうの中太麺だが、このスープと丁寧につくったチャーシューがすごく旨い！！
〇チャーシュー炒飯￥850
テレビ放映時はメニューにない裏メニューだったチャーシュー炒飯。 私が行ったときは白い紙に追加でメニュー表示してあった。
やはり問い合わせが多かったのだろう。
出てきたのはまさにチャーシュー炒飯。テレビのときよりさらにチャーシューが増え（笑）炒飯が見えない！！＾0＾）
蟹炒飯、海老炒飯なのに探さないとカニさんやエビちゃんが見つからないお店が多いのに、この店は逆！炒飯が見えない！！！（笑）。
被ったチャーシューのせいで蒸されてしまうのか、完全なパラパラ炒飯ではないが、逆に適度にしっとりパラパラ度になっている。
このチャーシューがこれ極旨！！有名らーめん店の軟らかいタイプとは違う良さがあり、本当に 丁寧 に作っている。 醤油と旨味とこ奥さんの愛情もたっぷり染み込んでいる。
当分、市売のチャーシューは食べれないネ！！
人情中華店、と紹介されるだけあってお店もお客さんも家庭的。
一緒の時間にいたお客のおばさんもご近所情報を話してくれたり、「これ、今日の夕刊。」と、渡してくれたり(笑）、「俺は子供の頃から千住大橋に住んでいる」と錯覚してしまいそう・・・(笑）。
そんな雰囲気の町＆お店でした。