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豚肉と揚げ春巻きつけビーフンランチセット￥860（消費税８％込）
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ランチセットの生春巻き、揚げ春巻き、黄巻紙…じゃなくてサラダ。
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豚肉と揚げ春巻きつけビーフン
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豚肉と揚げ春巻きつけビーフン
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生春巻き
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揚げ春巻き
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ランチデザート
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矢印の先にエレベーターがあります。
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ご飯類メニュー
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炒めものメニュー
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サイドメニュー
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2014年の10月10日に国立にオープンしたベトナム料理のお店。
お店の入ったビルの一階はインド料理屋さん。ちょっと見にくいけどインド料理屋さんの左手奥にエレベーターがあり４Fへ。
店長もコックもベトナム中部の フエ 出身だそうで唐辛子を使った料理が多いとか。
〇豚肉と揚げ春巻きのつけビーフン ランチセット￥860（消費税８％込）
ゆでたビーフンの上に冷やし中華のごとく具がのっている。揚げ春巻きとシーズニングソースなどで炒めた豚肉の厚切、サニーレタスなどがのっている。つけ汁ソースをかけて、混ぜて食べる。このソースがおいしい。油っこさゼロ。ランチメニューの中では一番ヘルシー。
ランチセットではこのメインのほか、生春巻き、揚げ春巻き、サラダが付き、食後にデザートがでる。
この日のデザートはタピオカいりのココナツミルク。缶詰っぽいけどランチの食後には十分かな？
ランチセットの他に単品もメニューに書いてあって親切。ラーメンチャーハンのように、フォーチキンカレー、なんていう組み合わせでもランチを楽しめる。
店長含めスタッフは全員ベトナム人ですが会話はふつうに通じます。怒涛の移転オープンだったそうで今も週末は忙しいとの事。
看板もまだつけていません（10/21設置予定）が、意外に高齢者やお子さんのお客さんが多く、ふつうの椅子ではお尻が痛いという事で急きょソファー席も作ったそうでお客さんの立場で考えられる店長のようです。