この口コミは、さとえみ1128さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
焼くたびに感動 極上タン
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2025/11/09 更新
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清澄白河の人気店「静龍苑」へ。
焼肉好きなら一度は名前を聞く名店で、今回は常連の方に連れて行ってもらいました。
最初にしか注文できないという「タン塩・ミノ塩・ハツの盛り合わせ」からスタート。
どれも丁寧に下処理されていて、塩のあたりも絶妙。
一枚ずつ焼くたびに香ばしい香りが立ち上がり、今まで食べたタンでダントツ柔らかくて旨い！
特別に出してもらった「ローストビーフ」は、程よい脂と肉の旨味のバランスが抜群。
さらにメニューには載っていない「バジルミノ」も注目！香りの良いバジルと、ぷりっとしたミノの食感の対比が印象的で、塩ミノとの食べ比べが楽しかった。
ユッケも上品な甘みがあり、卵黄を崩す瞬間が幸せ。
カルビやカルロスも脂が軽く、つい白ごはんも頼んでしまいました♡
最後のクッパは真っ赤な見た目ながら辛すぎず、
中に入った太めのタンミョンがつるっともちもちで、体の芯まで温まりました。
4名での食事で一人あたり17,000円ほど。
高級感はありつつ、気取らない温かさもあるいいお店でした