satotsujiさんが投稿したたか田八祥（岐阜/名鉄岐阜）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、satotsujiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

たか田八祥名鉄岐阜、岐阜、田神/日本料理、郷土料理

1回

夜の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2013/05 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

【隠れたところで仕事をしている】

【２０１３年５月末日】

界隈まで来る用事があり、立ち寄りました。
結果は、正解！
素晴らしいお料理を楽しむことが出来ました。

岐阜に来るにあたり、ウィーンの森の物語様にどこに行ったらいいか、相談を差し上げました。
その結果、当店が上がりました。

唯一のもったいない点は、仲居さん。
料理や器の素晴らしさに、追いついていない。
たぶん、お店のマネジメントの課題でしょう。

とまれ、味は申し分ありません。

それどころか、ビックリするようなお料理でした。
当店、来るお客様に、これでもか、これでもか、という位に素晴らしい料理を出してきます。
明確に良さが分かるものもあれば、逆に相当感度を上げないと何が素晴らしいのか
ピンと来にくい料理でありながら、よくよく感じ取ると凄い仕事を裏でやっているのだろうな、
と推測できるものまで、とんでもない店です。
仲居さんの対応で、評価点を下げることもできます。
お茶なども、ちょっとした気遣いでもっと良くできるでしょう。
そういう課題を割り引いても、私は、５点が相応しいお店だと思いました。

お酒：みちざかり

１．　アナゴあおしそトマトスナップえんどう

２．　１．と同じものをフリーズドライで。味が凝縮されている。

３．　当店名物　海老真丈と筍の椀　出汁も真丈も見事。お椀も美しい。
　　　シンプルだが絶品。
　　　（他の和食店でもどれだけ）ここまでの仕事かできているだろうか？

４．　鱧、カレイ、烏賊などのおつくり。丁寧な仕事。醤油もこれです。初めて。

５．　鱚の鮨　小夏のソース　好きです

６．　時不知の焼き物　仕事が細かい　サケの内臓

７．　名物はりはり　じゃがいも　と　とびこ

８．　鯉のワイン煮　和と洋とのマリアージュ。見事！

９．　生海苔の茶漬け　簡単なようでまったく簡単じゃない、とんでもない料理
　　　お新香一切れ一切れまで芸が細かい

１０．メロン3種類　イエローピカタ　マンゴーアイス
　　　それぞれ違う種類のメロンの最高に美味しいところを出しています。これもとんでもない料理。

大満足！

取り急ぎコメントまで。

２０１３年５月末日。当店名物　海老真丈と筍の椀。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176591 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176591","content_type":"ReviewImage","content_id":19176591,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。鱧、カレイ、烏賊などのおつくり。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176600 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176600","content_type":"ReviewImage","content_id":19176600,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。アナゴ青紫蘇トマトスナップえんどう。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176585 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176585","content_type":"ReviewImage","content_id":19176585,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。生海苔の茶漬け。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176612 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176612","content_type":"ReviewImage","content_id":19176612,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176575 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176575","content_type":"ReviewImage","content_id":19176575,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176577 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176577","content_type":"ReviewImage","content_id":19176577,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176578 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176578","content_type":"ReviewImage","content_id":19176578,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176579 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176579","content_type":"ReviewImage","content_id":19176579,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176582 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176582","content_type":"ReviewImage","content_id":19176582,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176583 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176583","content_type":"ReviewImage","content_id":19176583,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。お酒：みちざかり。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176586 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176586","content_type":"ReviewImage","content_id":19176586,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日お酒：みちざかり。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176588 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176588","content_type":"ReviewImage","content_id":19176588,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。フリーズドライの青紫蘇トマトスナップえんどう。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176589 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176589","content_type":"ReviewImage","content_id":19176589,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。フリーズドライの青紫蘇トマトスナップえんどう。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176590 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176590","content_type":"ReviewImage","content_id":19176590,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。当店名物　海老真丈と筍の椀。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176592 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176592","content_type":"ReviewImage","content_id":19176592,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。鱧、カレイ、烏賊などのおつくり。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176594 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176594","content_type":"ReviewImage","content_id":19176594,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。鱧、カレイ、烏賊などのおつくり。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176595 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176595","content_type":"ReviewImage","content_id":19176595,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176597 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176597","content_type":"ReviewImage","content_id":19176597,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176598 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176598","content_type":"ReviewImage","content_id":19176598,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。鱚の鮨　小夏のソース。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176601 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176601","content_type":"ReviewImage","content_id":19176601,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。時不知の焼き物。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176603 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176603","content_type":"ReviewImage","content_id":19176603,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。名物はりはり。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176604 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176604","content_type":"ReviewImage","content_id":19176604,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。鯉のワイン煮。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176605 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176605","content_type":"ReviewImage","content_id":19176605,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。生海苔の茶漬け　。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176607 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176607","content_type":"ReviewImage","content_id":19176607,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176610 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176610","content_type":"ReviewImage","content_id":19176610,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。生海苔の茶漬け。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176615 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176615","content_type":"ReviewImage","content_id":19176615,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。メロン3種類　イエローピカタ　マンゴーアイス。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176617 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176617","content_type":"ReviewImage","content_id":19176617,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。メロン3種類　イエローピカタ　マンゴーアイス。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176619 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176619","content_type":"ReviewImage","content_id":19176619,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。メロン3種類　イエローピカタ　マンゴーアイス。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176620 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176620","content_type":"ReviewImage","content_id":19176620,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
２０１３年５月末日。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19176622 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19176622","content_type":"ReviewImage","content_id":19176622,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}

2013/11/04 更新

{"count_target":".js-result-Review-5256266 .js-count","target":".js-like-button-Review-5256266","content_type":"Review","content_id":5256266,"voted_flag":false,"count":29,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

satotsujiさんが投稿したたか田八祥（岐阜/名鉄岐阜）の口コミ詳細

たか田八祥名鉄岐阜、岐阜、田神/日本料理、郷土料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

satotsujiさんが投稿したたか田八祥（岐阜/名鉄岐阜）の口コミ詳細

たか田八祥名鉄岐阜、岐阜、田神/日本料理、郷土料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備