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2018年9月下旬。
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2018年9月下旬。
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2018年9月下旬。
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2018年9月下旬。
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【2018年9月下旬初訪問】
若手の送別会を行う為に、当店に参りました。
20代中盤の年齢のせいか、何を食べたいか、と聞くと『肉』と答えます。
この界隈でどこが良いか、と色々物色してみた結果、当店の評判が良いことが分かりました。
特に、最後の店舗決定の決め手となったのは、昔からお付き合いのあるレビュアーさんの
ハラミ串さんのレビューでした。食の好み、味の好みも良く知っているハラミ串さんが、『精肉の旨さは勿論、ホルモン類にも抜かりはなく、基本何食っても旨いです。』と書かれていたので、間違いが無いと思い、こちらにしました。
来店時間は、２１：３０
他のお客様が帰った後で、雨のなか、我々５人だけで、絶品のお肉を堪能させて頂きました。
宮崎黒毛和牛だそうですが、冷凍ではない、生肉を使用して提供されます。
鮮度を保つ為、カットも注文が入ってからカットされます。ここまでされていて美味しく
ないわけないですよね。
この時間帯で空いていたので、ご主人に焼いて頂くことが出来ました。
実は、焼肉は自己流で焼くこともできますが、本当に美味しく食べたい場合には、
焼きのプロの方に焼いて頂くのが、美味しい焼肉を食べる早道なので。
最初、タンから始まりましたが、何も味をつけなくて食べても実に美味。
そして、多少霜降りの部分もあるのですが、ほとんど肉の味と塩の味、ワサビ、レモンなど
だけで、繊細な美味しいこのお肉の味を堪能できるのです。ですからタレの味にあまり
頼る必要がないのです。もちろん、ハラミ、モツ、シマチヨウなど、色々な肉の部位を
楽しめます。やはりこのレヴェルのお肉は本当に良いですよね。
見事としか言いようがありません。
満腹になるまで食べて、通常、ここまでお腹一杯に食べると焼肉ですと、かなり良い肉でも
あとで胃の不快感を感じることがあるのですが、全く皆無でした。寧ろ爽快感があるくらいでした。広島県にある、ふじやさんで食べた記憶を思い出しました。
10代～20代の若手でなくても十分楽しめる素晴らしいお肉でした。
ちなみに送別される若者２名は、もの凄い勢いで食べまくり、合計で30人前になったそうです。普通なら費用は5000～6000円ですむところが、お酒もほとんど飲まずに、倍の金額になりました。若者に美味しいお肉を食べさせると、この位金額がかかるものなのですね？！
よくよく見ると、店内には、華原朋美さんの写真が。復帰後の写真です。
あれだけの著名人もわざわざ訪問するくらいのお店なのでしょう。
自宅からは遠いいですが、再訪必ず致します！
PS：新大阪駅からタクシーですぐです。新大阪駅をご利用の出張者の方は、立ち寄りできる場所です。強くお勧め！