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冨味屋浅草(つくばEXP)、田原町、浅草(東武・都営・メトロ)/韓国料理
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夜の点数:4.0
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¥5,000~¥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ]
天晴れ石焼ビビンバ!!
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石焼ビビンバ~究極のおこげ
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2009/03/12 更新
第1回目の投稿になります。
浅草リトルコリアン街の名店!?です。
東京在住時の2004年に初訪問。
その後、家族で社用で10回以上は訪問しています。
【出逢い】
お店との出会いは、かみさんと浅草の裏通りをうろうろして偶然に遭遇したリトルコリアン街。
ドアの上部から覗いた店でそこそこ込んでいて、且つ2人入れる店というところから始まりました。
【最新訪問】
先月は東京出張の折に久々に社内メンバー8名で訪問。
今回もいつものパターンで、
メインディッシュ:「レバ刺、子袋刺」⇒」「牛タン」⇒「白肉」⇒「赤肉」⇒「仕上げ」
サイドディッシュ:「ナムル」「キムチ」「チャンジャ」
お酒:「生中」⇒「マッコリ」
ここのお店で取り上げるとすれば、やはり「白肉」と「石焼ビビンバ」に尽きるかと思います。
「白肉」は塩たれで食べても全く臭みはありません。味噌だれベースよりも肉のパーツ毎の本来の旨みを味わえます。
「石焼ビビンバ」については、頻繁に韓国出張に行き本場でも食べていますが、おこげの厚み、飯自体のうまみ共に最高の一品です。
※写真の茶色の部分は全ておこげです。
【追加情報】
●お店の外観は見事なまでの昭和の雰囲気。
●お店は在日の方の家族経営で通常夫婦で廻されてます。
●無煙ロースターなどはありません。臭いはがっつりつきます。
●1階にはテーブルと座敷がありますが、概してタイトです。
●2階には座敷があり、16名程は入れると思います。貸切でやるとアットホームな感じでGOOD!
●2階のトイレは究極に狭いです!
綺麗なお店を期待される方には厳しい環境ですが、この環境に耐えられる方には絶対にお奨めです。是非、お試しあれ。