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先日はお友達にお誘いいただき、鉄板焼きへ。六本木のグランドハイアット東京にある「けやき坂」さんで、平日の鉄板焼きランチを楽しみました。
平日13:30以降限定の国産牛と海鮮のランチコースは5,000円。クオリティを考えると驚きのコスパです。
グランドハイアット東京4Fとなっていますが、グランドハイアットからだと6Fまでエレベーターに上がって、階段で1F下がる感じ。六本木ヒルズ側からだと4Fから直結しています。
カウンターでシェフのパフォーマンスを楽しめるのが鉄板焼きの醍醐味。一人で見事に３組向けのコースを同時に提供されていました。
ザ・プレミアム・モルツマスターズドリームで乾杯。
泡に「けやき坂」の文字がプリントされていました。
グラスも少し変わった形をしています。
ホタテ貝のソテーレモンバターソース
最後にバターを炒めてバターソースを作り振りかけるのも見事ですね。
ホタテはとても大きく味もとても良いです。
鉄板焼き野菜3種と国産牛サーロイン
丁寧に焼き上げた国産牛サーロインのステーキはとても柔らかで、旨味が溢れます。何もつけないでも美味しいので、食材が良いのでしょうね。添えられていた塩もとても美味しい塩でつけると甘みが増します。もちろん野菜も良い味。
タレはパプリカオニオン、西京味噌ごまだれ、にんにくポン酢（だったかな）の3種類。これも美味しいですので、野菜をつけて頂きました。
ガーリックライス
こちらのコースではガーリックライスもいただけます。
ガーリックの風味やごま、肉も少し入って良いですね。
味噌椀香の物も付きます。
本日のデザート
アイスを中心にフルーツ、ゼリーも入り、すっきりおいしい。
カフェオレ
コーヒー・紅茶を選べます。カフェオレも良かった。
シンプルですが素材がとても良く、美味しい鉄板焼でした。雰囲気なども良いです。
これで5,000円＋飲み物代というのは、とてもコスパが高いですね。