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祇園の路地裏にひっそりと佇むmiyakoさんで、評判の「祇園セット」をいただきました。
店内は落ち着いた和の空間で、ゆったりと食事を楽しめます。注文したのは、miyakoさん人気の「祇園セット」。今回は＋600円で白米を肉鞠寿司5貫に変更し、青黒サワーも合わせてオーダーしました。
まず運ばれてきたのは、まるで九谷焼のような鮮やかな器に盛られた、15種類ものおかず。一口サイズの料理がぎっしりと並んでおり、見た目の美しさにまず目を奪われます。
一つひとつのおかずは、丁寧に調理されており、和食の基本を大切にしながらも、海外の方のお口にもあう味付けばかり。
ランチを頼むとサービスでついてくる。体に良いサワーこちらもオススメで奥さんはマンゴーとパプリカ、僕は生姜とリンゴなど、意外性のある組み合わせも楽しめます。
メニューには、それぞれの組み合わせが持つ健康効果についても記載されており、美味しさだけでなく、体への配慮も感じられるのは嬉しいポイントでした。
そして、追加料金で変更できる肉鞠寿司は、この日のハイライトと言っても過言ではありません。国産和牛を使用しており、炙られた香ばしい香りが立ち上ります。一口食べると、口の中でとろけるような柔らかな食感と、肉本来の濃厚な旨味が広がり、そのクオリティの高さに驚きました。タレや塩など、あらかじめ味付けがされているので、そのまま美味しくいただけるのも、料理人の自信が伺えます。
食後のデザートには、蜂蜜レモンパフェを注文。爽やかなレモンの香りが口の中をさっぱりとリセットしてくれます。甘さ控えめで、大人のデザートといった印象。祇園の情緒と料理が一体となった、非常に満足度の高いランチでした。ごちそうさまでした。