だいまじんさんが投稿した手酌割烹てら田（岐阜/名鉄岐阜）の口コミ詳細 [食べログ]

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手酌割烹てら田岐阜、名鉄岐阜、加納/日本料理、居酒屋

2回

夜の点数：4.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：3.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2018/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

恐るべし岐阜割烹のおもてなし‼️

【２０１８年師走二十七日訪問】

午前中にて今年度の仕事納め
サンヨネ寿司にてお昼を済ませ
家人様との大忘年会の会場
岐阜に移動します

ＪＲ岐阜駅前のてら田さん
月曜日オンリーのランチ飯に
痛く感激し本日の予約となりました

ＰＭ６時スタートの予約
いつもながらフライングでの訪問
ＰＭ５時４０分に到着してしまいました

名鉄岐阜駅界隈と違い
ほんの少しばかり離れた
ＪＲ岐阜駅界隈
正直寂れております

てら田さんも外観からは
オーラ感じられませんが
入り口には本日満席のご案内
やはり人気店予約が必須です

店内は調理場を挟んで奥に長いカウンター席
奥には二テーブル程の間仕切り個室が有ります

先ずはとり生プレミアムモルツいただき
暫しの間お料理を待ちます
このプレモル泡がとってもきめ細やか
ビール扱いに長けております

先付け
飛騨牛の洗い

八寸
クリームチーズと塩辛
くわい唐揚げ

椀物
鯛と蕪の土瓶蒸し追い鰹

造り
本日の造り泡醤油

揚げ物
桜海老と帆立のかき揚げ

お口直し
カボスのシャーベット柚子の蕨餅

鱈の親子焼き

黒毛和牛の治部煮

お食事
握り三貫
鮪平目鯛

赤出汁
浅蜊のお味噌汁

デザート
杏仁豆腐

お茶
以上の内容です

税別４３００円のコースメニュー
後からお見えになられたお客様
ほぼ同じのコースの選択でしたね〜

椀物
鯛の炙りと蕪の土瓶蒸し
出汁は充分に出ております
濁りの無い出汁汁
私儀的には鯛の炙り
これが曲者か火が入り過ぎ
身肉が硬い甘鯛的なお品が良いのです

造り
いくら鯛サーモン鮪と素材は良く
一番の目玉は泡醤油
手前と奥の二箇所に盛られてますが
味の濃度が違います
泡醤油なるものに山葵を適度に混ぜて
いただきましたが泡の効果は初体験
中々気に入りましたね〜

桜海老と帆立のかき揚げ
お塩と天つゆにて味わい
この辺りで結構な満腹感です

ここから鱈の親子焼き
黒毛和牛の治部煮と続きます

鱈の親子焼き
鱈の白子焼きと鱈の西京焼き
この時期の白子はとってもクリーミーです

〆のお食事は
握り三貫鮪鯛平目
寿司飯は赤酢使用で
これ又私儀の好み良き慣れ具合です

本日のコース
これにて税別４３００円とは
誠に破格な価格付けです

日本酒のメニューにも拘り有り
家人様との大忘年会
充分に満喫した次第ですわ‼️

先付け飛騨牛の洗い

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八寸

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椀物鯛の炙りと蕪の土瓶蒸し

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鯛の炙りと蕪の土瓶蒸し

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鯛の炙りと蕪の土瓶蒸し銀杏海老蕪

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本日の造り泡醤油

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本日の造り泡醤油

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桜海老と帆立のかき揚げ

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揚げ物薬味

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口直しカボスのシャーベット柚子の蕨餅

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鱈の親子焼き

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鱈の親子焼き

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黒毛和牛の治部煮

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握り三貫鮪鯛平目

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赤出汁浅蜊のお味噌汁

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デザート杏仁豆腐

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お茶

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おうから庭のうぐいす

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庭のうぐいす

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超辛口長良川

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ピノロワールハーフボトル

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銘酒勢揃い

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プレミアムモルツ生ビール

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単品お品書き

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アルコールメニューアルコールメニュー

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今月のおすすめ銘酒

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極上酒ご案内

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ご案内

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ご案内

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単品お品書き

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外観

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満席のご案内

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2018/12/28 更新

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1回目

2017/05 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

こりゃぁまた美ん味いわぁ〜 ‼️てら田さんの月曜日限定ランチ‼️

【２０１７年５月１５日訪問】

週頭の月曜日ながら朝一より
岐阜県内営業になっとります

各務原での営業を終え
岐阜市内経由にて安八町方面に移動

ランチは私儀の気になるお店を
訪問です
ＪＲ岐阜駅北口に近いてら田さん
月曜日限定２０人限定の
ランチがいただけます

前以ての予約が当たり前でしょうが
何とか飛び込み訪問受け付けていただき
カウンター席に着座

ランチメニューは
花ちらしとかにちらしの二種類
何れも浅利味噌汁付き
９５０円（別税）
花ちらし選択しましたよ

重箱にて出された
花ちらし
名の通り季節の花を鮮やかに
散らしたような飾り付け
食べるのが勿体ない程です

まぐろいくら鯛サーモン
まぐろ湯引き胡瓜いんげん
赤酢にての味付けのしゃりは
穏やかなお味の仕上がりです

浅利味噌汁のお味も宜しく
この内容でのスペシャルランチは
素晴らしき出来ですね〜
本日も同行の貝ちはる兄さんも
痛く感激しとります

夜は３０００円からのコース料理
主体のてら田さん
お近くにあれば再訪間違いなし
良きお店でした‼️

月曜日限定花ちらし２０１７年５月１５日訪問

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花ちらしＵＰ

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浅利味噌汁

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外観

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ご案内

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単品メニュー

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内観

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御茶

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ご案内

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2017/10/31 更新

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