だいまじんさんが投稿した祇園 にし(京都/祇園四条)の口コミ詳細

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うんまい大将!「だいまじん」のレストランガイド

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祇園 にし祇園四条、京都河原町、東山/日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2018/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

若き手練れ‼️

【2018年霜月二十二日訪問】

平成最後の いい夫婦の日
記憶と記録に残すべき
晩餐に選んだお店は祇園にしさん

マイレビ様方のお覚え目出度く
二カ月以上前に予約済み

お宿のある八瀬からは
叡山電鉄 京阪電車と乗り継ぎ
京阪四条から徒歩で10分程度
雑踏の中 人を掻き分け掻き分け
お店を目指します

賑やかな南座から
花見小路を通り抜け
東山安井を東に入る

とっぷりと暮れた坂道に
明々と照らされたお店
6時予約しておりますが
どうやら一番乗りでした

性格が滲み出るご主人様
笑顔が眩しい美人女将に迎えられます

カウンター席に陣取り
では にしさんのおもてなし
いただきますよ〜

先ずはトコトコ歩き喉が乾いてます
生ビールで記念すべき乾杯

本日のお料理

●先付け
香住蟹餡掛け
真鱈の白子 くもこの餡掛け

●津居山の蟹
ぽん酢ジュレ キャビア添え

●お造り
宮城穴子焼き霜造り 鰤

●椀物
くえと松茸
対馬産30キロ越えの大物
器は京塗り 明治時代の作
裏蓋の鳳凰が見事です

●八寸
菊菜の白和え 柚子釜
銀鱈
琵琶湖のもろこ
鴨ロース
鮟肝
目で愉しめる一品
紅葉をあしらい 細工作りの栗銀杏
と手が込んでおります

●凌ぎ
ミニ海鮮丼
鮪とろ 雲丹 いくら
ご飯がその下に潜んでました

●ぐじとあわび茸の揚げ出し
ぐじの高級な白身から滲み出る滋味
素材を活かす出汁
美味しいです

●飯物
松茸と虎河豚の釜飯
美ん味い〜と声が出ました
これだけでも酒が呑める
松茸だけでも充分なのに
虎河豚の唐揚げを炊きこんだもの
美味しいでっせ〜
釜底のお焦げまで全部いただきました

●デザート
栗のムース
コーヒー

お酒とワインのリストが充実しとります
何せご主人様
ソムリエと唎酒師であらせられます

私儀はお酒選択
拘りのグラスにて半合での提供
青森 田酒
伏見 英勲の大吟醸 一吟
山口の東洋美人いただきます
このグラスが曲者
ついついグイグイいってしまう

其れにしても繊細なお料理に素敵な器
目で愉しみ 嗅覚で愉しみ 最後は舌で愉しみ
五感をフルにして愉しめる
和のおもてなしです

お料理其々の質 味わいは言うまでもなく
それ以上に気取りがない
若きご主人様とそれ以上に笑顔の素敵な奥さま
心を奪われてしまった次第です

競争厳しき京都にて
あっという間に実力と人気を兼ね備えたお店
平成最後のいい夫婦の日
記憶と記録に相応しい
にしさんのおもてなしでしたよ‼️


  • 先付け 香住蟹餡掛け

  • 造り 宮城穴子焼き霜造り 鰤

  • 津居山の蟹 ぽん酢ジュレ キャビア添え

  • 椀物 くえと松茸

  • 椀物

  • 椀裏蓋

  • 八寸

  • 凌ぎ ミニ海鮮丼

  • 凌ぎ ミニ海鮮丼

  • ぐじとあわび茸の揚げ出し

  • ぐじとあわび茸の揚げ出し

  • 飯物 松茸と虎河豚の釜飯

  • 飯物 松茸と虎河豚の釜飯

  • 香物

  • 飯物

  • お味噌汁

  • デザート 栗のムース

  • コーヒー

  • 京番茶

  • 田酒 山廃仕込み 特別純米

  • 英勲 大吟醸 一吟

  • 英勲 純米大吟醸 一吟

  • 東洋美人 純米吟醸 大辛口

  • 家人様のグラスワイン

  • 生ビール

  • 日本酒リスト

  • 日本酒リスト

  • お店入り口

  • 灯火

  • カウンター

  • 南座

  • 南座

2018/11/24 更新

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