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本日の日替わり定食
２０１６年１２月２６日
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鶏丼ＵＰ
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本日の日替わり定食
２０１６年１２月２６日
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本日の日替わり定食
２０１６年１２月１２日
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イワシ塩焼きＵＰ
２０１６年１２月１２日
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菜飯 魚フライ
２０１６年１２月１２日
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日替わり定食メニュー
２０１６年１２月１２日
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本日の日替わり定食
２０１６年１１月１４日実食
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生姜焼き丼
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本日の日替わりお品書き
２０１６年１１月１４日
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本日の日替わり定食
２０１６年１０月２７日実食
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サバ煮付け
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イワシ酢の物
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ほうれん草おひたし
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日替わり定食 お品書き
２０１６年１０月２７日
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本日の日替わり定食
２０１６年９月２６日
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日替わり定食 ＵＰ
２０１６年９月２６日
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日替わり定食 お品書き
２０１６年９月２６日
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本日の日替わり定食
２０１６年９月９日
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豚丼ＵＰ
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アジ塩焼き 二色フライ
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日替わり定食お品書き
２０１６年９月９日
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本日の日替わり定食
２０１６年８月２９日
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本日の日替わり定食
２０１６年８月２９日
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日替わり定食 お品書き
２０１６年８月２９日
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本日の日替わり定食
２０１６年７月２９日
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本日の日替わり定食 お品書き
２０１６年７月２９日
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文月１２日の日替わり定食
２０１６年７月１２日実食
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本日の日替わり定食
２０１６年７月１２日
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本日の日替わり定食
２０１６年６月２日実食
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日替わり定食 ＵＰ
２０１６年６月２日
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日替わり定食 ＵＰ
２０１６年６月２日
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６月２日 日替わり定食 お品書き
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本日の日替わり定食
２０１６年４月１９日実食
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日替わり定食のうな丼
２０１６年４月１９日
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二色フライ このしろ酢の物 ホタルイカぬた
２０１６年４月１９日
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四月十九日日替わり定食 お品書き
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本日の日替わり定食
２０１６年３月４日
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本日の日替わり定食メニュー
２０１６年３月４日
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本日の日替わり定食
２０１５年１０月２６日
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本日の日替わり定食メニュー
２０１５年１０月２６日
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２０１５年１０月 定食メニュー
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松茸御膳 お通し
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松茸御膳 お造り
鮪 鰆
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松茸御膳 天ぷら
海老 茄子 獅子唐
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松茸土瓶蒸し
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松茸土瓶蒸し
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きのこ御飯
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赤出汁
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座敷
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お品書き
２０１５年１０月１２日
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本日の日替わり定食
２０１５年８月２０日訪問
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本日の日替わり定食メニュー
２０１５年８月２０日
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日替わり定食
２０１５年７月１６日訪問
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日替わり定食 内容
２０１５年７月１６日
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日替わり定食
２０１５年７月１６日訪問
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２０１５年５月２２日
日替わり定食
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日替わり定食メニュー
２０１５年５月２２日
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本日の日替わり
２０１５年３月３０日
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日替わり定食メニュー
２０１５年３月３０日
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２０１５年３月３０日
店内おすすめメニュー
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２０１５年３月１６日
日替わり定食 ８８０円
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お店正面
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２０１５年３月１６日
日替わり定食メニュー
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日替わり定食 ８８０円
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お店案内
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【２０１６年１２月２６日訪問】
明日の午前中をもって 年末休みに
突入致します
本年最後の記念すべきランチは
私儀のベストランチに間違い無し
ささらさん訪問致します
本日の日替わり定食
鶏丼 サバ塩焼き
かき揚げ 切り干し大根煮
かきなま酢 ほうれん草おひたし
赤だし 漬物
鶏丼 出し巻き卵のトッピング
鶏かば焼き 味付けが良いですわ
滅多に出会わぬ かきなま酢
ほっとするんですね〜
こう言う一品に出くわすと
本日も食せば分かる和の逸品
胃袋の収まり加減半端無く
本年も すっかり満足させて
いただきましたね〜！
ささらさん 良きお店です‼️
【２０１６年１２月１２日訪問】
早くも師走の半ばを過ぎ
残すところ実働７日間となりました
先週 先々週と出張 はたまた
プライベートにても荒れに荒れた
胃袋の回復の為に
本日はささらさん訪問です
師走 １２月１２日
本日の日替わり定食メニュー
菜飯 イワシ塩焼き
魚フライ 鶏肉大和煮
炊き合わせ
ほうれん草おひたし
赤だし 漬物
今年度 二度目の菜飯に当たり
優しき和の一品 一品を食すれば
やはり胃袋の収まり加減は
宜しきものになりました
ささらさんには 早うございますが
来年も又々宜しくお願い申し上げますわ〜‼️
【２０１６年１１月１４日訪問】
先週火曜日からの社用 プライベートと
出ずっぱり
身体 胃袋ともへたっております
こんな感じの時には優しげな
ささらさんの和定食が最適ですね〜
本日の日替わり定食
生姜焼き丼 カレイたたき
アジフライ かぶ旨煮
イカゲソぬた ほうれん草おひたし
赤だし 漬物
以上の内容でした
相変わらずの薄口仕上げ
本日の逸品は カレイたたき
歯応え良く美味しい
かぶ旨煮も ほっこりします
荒れた胃袋もこれにて復活
良き内容の日替わり定食でしたよ〜‼️
【２０１６年１０月２７日訪問】
一か月ぶりのささらさん
あっと言う間に１０月も終盤に
差し掛かり秋本番になりました
季節の食材に根差した
ささらさんの日替わり定食
益々楽しみなシーズン到来です
本日の日替わり定食
親子丼 サバ煮付け 二色フライ
ひじき旨煮 イワシ酢の物
ほうれん草おひたし
赤だし 漬物
サバ煮付け 小鯖ですので
少々脂の乗りが足りません
イワシ酢の物
締めすぎずのイワシ
若布の食感が良きアクセントに
なっておりました
メインの食材の親子丼
ささらさんの他のお品同様に
余分な甘さ辛さ一切無く
素材の味を出してます
食すれば胃袋の落ち着き加減半端無く
ささらさんの日替わり定食
本日も又々 ここにありですなぁ〜‼️
【２０１６年９月２６日訪問】
週頭のランチは ささらさんの和食から
開始と致します
本日の日替わり定食
きのこ御飯 アジたたき
サンマ塩焼き 二色フライ
ナス揚げ煮 水菜おひたし
赤だし 漬物
以上の内容です
きのこ御飯 しめじ ごぼう 油揚げが入り
良き味加減で有ります
ナス揚げ煮 水菜おひたし
アジたたき の相性も甚だ良く
本日も又々 良き塩梅でございました
【２０１６年９月９日訪問】
週末の金曜日
長月９日の昼じきは
安定度抜群の ささらさんにて
いただきます
本日の日替わり定食
豚丼 イワシ刺身 アジ塩焼き
二色フライ 冬瓜うま煮
オクラおひたし
赤だし 漬物
本日の逸品は イワシの刺身
鮮度良く脂の乗りも良く
とろっとろっであります
豚丼 ささらさんの味付けは
どこまでも穏やか
余分な甘さ 醤油からさは
一切無しです
ささらさんにて
毎日昼じきいただけば
体質改善 中性脂肪 コレステロール
間違いなく減るんでしょうね〜
本日も又々 胃袋の中の安定度抜群
ささらさんの昼じきに
間違い無しですわ〜‼️
【２０１６年８月２９日訪問】
毎年 毎年暑さが増して行くような
ただ ここ二、三日は ようやく
陽が沈めば秋風を感じます
本日のランチは
へたりのきている身体に優しい
ささらさんの和定食をいただきます
本日の日替わり定食
菜飯 イワシ煮付け 鶏肉唐揚げ
ナス炒め煮 鰻ざく オクラおひたし
赤だし 漬物
以上の内容です
イワシ煮付けは
鮮度良き事がようく分かります
一匹付けだったのが惜しい
希望を言えば二匹いただきたい
鶏肉唐揚げ
家人も其れなりの達人ですが
何かしら下拵えに一捻りある事
間違いなく手抜き有りません
相も変わらず食した後の
胃袋の中の収まり 安定感
間違いなく
本日も又々 良き内容の日替わりで
ありましたよ〜‼️
【２０１６年７月２９日訪問】
出張明け 胃袋は多飲 多食にて
大いに荒れております
こんな日の昼食は落ち着きの良い
和食を欲しますね〜
落ち着く先は ささらさん
本日の日替わり定食は
鶏丼 アブたたき 魚フライ
冬瓜うま煮 たこ梅ポン酢
小松菜おひたし 赤だし 漬物
又々良き按配です
アブたたき
私儀の舌が正しければ出世魚ぶりの子供
脂が無く青魚乍らさっぱりしとります
鶏丼 週末の土用の丑狙い
鰻の代打というところでしょうか
こんがり焼かれた鶏肉が
鰻蒲焼もどきの良き味付けにて
仕上がってました
冬瓜うま煮 この一品は胃袋
特に落ち着きますね〜‼️
２０１６年 半分程度過ぎたところですが
マイベストランチは
早くも決定間違い無しですわ〜‼️
【２０１６年７月１２日訪問】
早くも文月も中旬になり
梅雨明け 孫共は夏休みに突入と
あっと言う間のこの頃ですね〜
本日のランチ
三ヶ根から幸田を目指せば
前を通り過ぎる事が出来ない
ささらさん 訪問致します
文月１２日の日替わり定食
キス天丼 いか刺身 鶏肉塩焼き
炊き合わせ 酢の物 水菜からし和え
赤だし 漬物
以上の内容です
何時もながらの油切れの良い天ぷら
サクサクしとります
水菜からし和えの味加減
これは味覚感性の賜物
実業調理永くとも最後に物言う
調理人の感性
間違い無しですわ〜‼️
食せば分かる和の逸品
ささらさんの日替わり定食
是非とも実食を〜‼️
【２０１６年６月２日訪問】
あっと言う間に初夏を思わせる日差し
蒲郡 形原は紫陽花まつりの季節です
本日のランチは
一ヶ月半ぶりの ささらさんを
訪問します
本日の日替わり定食
親子丼 煮魚 魚フライ 焼きナス
豚肉生姜焼き ほうれん草おひたし
赤だし 漬物
以上の内容です
久しぶりの ささらさん
相変わらず味付け控えめ
出汁感は強し
食べている最中から胃袋の落ち着き感
がでてきます
食べた後の満足度 充実度も
相も変わらず
やはり和食のなせる技
本日も又々 良きお味でしたね〜‼️
【２０１６年４月１９日訪問】
何とも暖かな春の一日
こんな日は春の食材
和の一品がいただきたくなります
と いう事にて ささらさん訪問しました
本日の日替わり定食
うな丼 黒鯛刺身 二色フライ
若竹煮 ホタルイカぬた
このしろ酢の物
赤だし 漬物
まぁまぁ何て素敵なお品書きでしょう
うな丼 卵焼きが二切れに
小ぶりですが食感良し お味良しの
うなぎがこれ又二切れ
お得感ありありですわね〜‼️
黒鯛の刺身 これまた美ん味い
何たる歯応え
お後の若竹煮 ホタルイカぬたと
これだけ揃えば 夜なら酒のあてでも
充分な内容です
更なる一品 二色フライ
魚白身にヒレかつと
至れり尽くせり 赤だし良し
米旨しの 日替わり定食 ８８０円
誠にお得で素敵な内容です
おすすめ度 ＮＯ.１に間違いなしです‼️
【２０１６年３月４日訪問】
一昨日より風邪に罹患
インフルならぬ只の風邪でも
身体の怠さがこたえます
食欲も穏やかになり
やはり和を身体が求めます
こんな時の〝ささら〟さん訪問です
本日の日替わり定食メニュー
天丼 アジたたき 鶏肉照り焼き
切干大根煮 イカゲソぬた
菜花おひたし 赤だし 漬物
このお品書き見ただけでも
胃袋は落ち着きます
天丼には
からりと揚がった
魚白身 蓮根 獅子唐 海老天
艶やかな御飯の上に鎮座してます
揚げ具合 白飯の質は間違いなし
良きレベルですな〜
春香る菜花おひたし
噛み締めれば少しばかりほろ苦く
ただ 良き味付けでした
いつもながらの安定した
日替わり定食
良きお味でございましたよ〜‼️
【２０１５年１０月２６日訪問】
連休明けの月曜日
身体はまだまだ仕事モードに
入りません
あっと言う間にランチタイムを迎え
吸い寄せられるように
幸田 上六栗方面に走ります
身体が和食を求めてますので
ささらで昼食をいただきます
本日の日替わりメニュー
きのこ御飯
魚フライ
豚味噌
肉じゃが
イワシ酢の物
ほうれん草おひたし
赤だし 漬物
以上の内容でした
いずれのお品も手抜かりなし
絶品とまでは申せませんが
実力充分 身体も気分良く
受け入れてくれます
秋本番 食欲の秋
ささらさんは外せませんね〜‼️
【２０１５年１０月１２日訪問】
週末から名古屋のお姫様が
またまた 来蒲
昨日はモリコロパーク
本日は安城 堀内公園と
爺々 婆々はハードワーキングです
堀内公園の訪問前に
通り道の ささらさんで
昼食をとります
本日のオーダー
私儀は 松茸御膳
お通し 鮪と鰆のお造り
天ぷらは 海老 茄子 獅子唐
きのこ御飯に赤出汁 漬物
以上の内容
待っている間
カウンター席に座っている
常連さんとご主人の会話
何と国産松茸の使用
２０００円で土瓶蒸しと
セットメニューが
味わえるとは お得ですね〜❗️
土瓶蒸し
シャキッとした松茸の歯応え
出汁の美味さ 最高でした
天ぷらの海老も美味し❗️
色々な具材に ご主人の腕が
光りますね〜‼️
【２０１５年８月２０日訪問】
朝一番 マイレビ様の
カツ丼レビューを 拝見
偶に 食いたくなるんですよね〜❗️
お昼時 頭の中は カツ丼テイスト
で有りますが
強い意思を持って ささらさん
訪問です。
本日の日替わり定食メニュー
菜飯 かます塩焼き 二色フライ
冬瓜うまに煮 イカゲソぬた
ししとう生姜焼き
赤だし 漬物
以上の内容です。
感想は⁉️
やっぱり 身体に芯から 馴染みますわ〜‼️
本日も 満足致しました。
【２０１５年７月１６日訪問】
台風接近前の 一瞬の静けさ
あれだけ 降っていた雨も
中休み状態です。
本日のランチタイム
幸田方面に走り ささら さん
訪問です。
本日の 日替わり定食メニュー
山かけ丼
煮魚
二色フライ
ナス炒め煮
たこ酢
小松菜おひたし
赤だし 漬物
以上の内容です。
マグロの山かけ丼に
煮魚は ホウボウ
味付けは いつもながらの薄口
何をいただいても
いつもながらの 安定感です。
本日も又 まっ事
身体に 馴染みますわ〜❗️です
【２０１５年５月２２日訪問】
今週も週頭の富山出張
昨日の静岡と
ランチタイムから 持ち帰りのお品まで
選択は 和テイストばかり
昨今 以前にも増して
身体が和を求めております。
今週のランチタイムの締めは
やはり和食
ささら さんにていただきます。
本日の日替わり定食メニュー
天丼 サバ煮付け 鶏肉塩焼き
筑前煮 南蛮漬け 小松菜おひたし
赤出汁 漬物
以上の内容です。
天丼の具は
小海老 茄子 アスパラ 白身
あいも変わらず お米の艶 炊き加減は
抜群です。
バランスの良い鉢物もあり
やっぱり 身体に馴染むわ〜❗️ですよ❗️
【２０１５年３月３０日訪問】
先週末よりのお日和にて
蒲郡市内の桜の名所も
ほぼ満開状態になりました。
早春の梅から桃になり
あっという間に 桜の季節に
自然に恵まれた 我が蒲郡
季節の移ろいが良く分かります。
と いうことで
本日の昼食は やはり和食
ささらさんで いただきます。
本日の日替わりメニュー
天丼 きす カボチャ 獅子唐
まだかのたたき
ハシキンメの煮付け
若竹煮
鰻ざく
菜花のおひたし
赤だし 漬物
以上の内容です。
余り聞きなれない
ハシキンメ
深海魚で お頭付きだと
不気味な面構えですが
頭は はねられてました。
愛知県内には四隻しか無い
深海魚専門の漁船は
蒲郡市内 形原 西浦にあります。
そんなことで ハシキンメ
地元では ぱん と呼びますが
食すことができます。
キンメダイ目 ヒウチダイ科
ハシキンメ属ハシキンメと
長〜い お名前
魚体の大きなものは 刺身でも
いただけます。
本日のささらさんのメニュー
まるで春全開の内容
手を抜かない内容で 評価できます。
【２０１５年３月１６日訪問】
久しぶりの 〝ささら〟さんにて
昼食をいただきます。
本日の日替わり定食メニュー
かき揚げ丼
まぐろ煮付け
豚肉生姜焼き
筑前煮
イカゲソぬた
菜の花おひたし
赤出汁
漬物
以上の内容です。
かき揚げ丼
白身の魚 玉ねぎなど
サクッと した食感です。
菜の花のおひたし
季節感ありあり
何故か嬉しくなります。
イカゲソぬた は
先行訪問者さまにて売り切れ
替わりに
コノシロと玉ねぎのマリネ風に
なってました。
全体の味付けも 濃くはなく
素材の味わいがよく分かります。
今回 二度目の訪問になりますが
ランチメニューとはいえ
決して手を抜かないスタイル。
評価できます。
やっぱり和食は 胃袋が
落ち着きますねえ〜❗️
【２０１４年８月初訪問】
ＪＲ三ヶ根駅西口から県道３２０号線を
幸田方面へ。
上六栗の交差点を過ぎ ２００ｍ程走った
右側にお店はあります。
お店の前に 目印となるような
看板とか お店の案内はありません。
アルミポールに案内の小さな看板のみ。
また お店の正面にも暖簾等
出てないので
うっかりすると 通り過ぎてしまいます。
お昼のメニューは
日替わり定食（平日のみ）８８０円
各種定食（刺身 天ぷら 唐揚 等）
うな丼 海鮮丼 天丼
おすすめ ささら膳 １５００円
本日は 日替わり定食を注文
酢の物 獅子唐炒め 茄子のしぎ焼き 鰯煮つけ
フライ（ひれ 白身）大根葉飯 漬物 味噌汁
以上の内容です。
派手さは ありませんが 落ち着いた
味付けです。
店内も同じ ゆったりと食事ができます。
普段使いにお勧めです。