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移転銀座 篝銀座、銀座一丁目、有楽町/ラーメン、つけ麺
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
東京都 中央区 銀座 篝
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2014/12/16 更新
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出張でのランチでお邪魔してみました。
ラーメン屋さんの篝。
スマホのナビで、テクテク歩いていているも
近くになるとスグ判りますｗ 行列がしっかりと…。
イメージ 1
自分のトキで11～12人ほどでしょうか。
遠くに「Soba」の文字が。。。
待つこと35分、これでもネットの待ち時間よりは結構早いそうですが。
漸く入店。全くラーメン屋さんに見えない入り口＾＾；
イメージ 2
コ洒落た小料理屋さんにしか見えない佇まいですね～。
入店する前に店員さんがメニューを聞きにきてくれます。
鶏白湯SOBAと煮干醤油SOBAあるそうで
おすすめは？と聞くと
「やはり鶏白湯を頼まれる方が多いですね。」
ハイ。鶏白湯に決定！ あ、大盛りでｗ
入店するとお店の狭さにビックリ！Σ(´∀｀；)
コの字型のカウンターのみでMAXでも8名くらいでしょうか？？
小さいながらも白木を多く使い、本当に和食屋さんの様です。
まずはトイレに…。と思い、扉を開けて入ると見えない所に階段下？の様な
建物の躯体に頭をしこたまブツけました…
☆⌒(＞。≪)ｲﾃﾃﾃ。まぁ自分がデカいからねぇ。。ｗ
と頭を摩りながら席に戻ると程なくして供されますっ。
イメージ 3
ポタージュか、クラムチャウダーかよっ！？って程の濃厚スープに
鶏胸肉、蓮根、三つ葉、しめじ、インゲン…。
そしてイクラがチョロっとっ！
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盛り方もお洒落でキレイですよね～ (´∀｀)
と、鶏胸肉にはゆずがかかって上品な味わいっ。
麺は太め＆やや堅めでこの茹で具合は自分の好みです。
イメージ 5
このスープの絡まりも尋常やおへん！ｗ
めちゃ旨味がｷﾞｭｯと凝縮されたスープ
それなのにショッパかったりクドくない…。
正に…！？
イメージ 6
(c)まったりとしていてそれでいてしつこくない
っと、こんな食べっぷりで啜りました（´ー,｀*）
そしてデフォルトで十二分に美味しいので始めは全然使わない薬味も
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後半は使ってみました。
香ばしいフライドオニオンは囓ってレンゲでスープをゴクリ。
摺り下ろし生姜は、やはりレンゲで解いて小スープにしてゴクリ。
どちらも味に変化が出て美味しかったです～。
そして、絶賛ダイエット中…剰え炭水化物抜き中なのに。。。
せっかくだから？とラーメンにしちゃったのに…。
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こりゃ～だちかんぞっヽ(`Д´ )ﾉ
スープが美味しすぎて…残すなんて…私にはできない…ｗ
ﾊｲ。。またこれから頑張ります＞＜。
自分のラーメントップは、ずっ～と喜多方の食堂なまえなのですが
それを揺るがしかねない美味しさ！
本ッ当に美味しかったです…<(_ _)>
ご馳走様でした。
皆さんも是非一度、食べてみてくださいね！
↓リンク元のブログ (コチラの方が見やすいです)
http://blogs.yahoo.co.jp/justiceotka/63685456.html