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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
長野県 長野市 戸隠 うずら家
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2020/06/08 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
2017/03/04 更新
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八方尾根の泊まりスノーボーディング
の翌日、戸隠の蕎麦を食べよう！と兄家族と一緒に向かいました。
人気店のうずら家
クチコミだと平日でも1時間は並ぶそう…！？そしたら日曜日は…どうなんのんっ(゜д゜)
と、あまりに長蛇の列だったら諦めようと長野の峠を越え…
到着っ！
駐車場は150ｍほど離れた場所で凍った道を歩くものの…タイミングが佳かったのか？
10分ほどで入れました。相当なラッキーだった模様！？？
メニュー。何にしようかな〜？
店に入ってお座敷に案内されると店主さまがご丁寧に「わざわざお越し戴きありがとうございます！」とのご挨拶をしてくれました＾＾
オススメは…。
そばがきざるそば鶏南ばん野菜たっぷりの天ぷら盛り合わせ
だそう。丸っと乗っかり、全て頼んでみました＾＾；
待ち遠しい。
薬味の隣で見つけた
砂糖(生わざび用)
何だそれっ！？？皆で顔を見合わせますが…用途がワカラン？
わさびにかけてカジるのかな？？
給仕のおばさまに聴いてみると…。
「生わさびを摺り下ろすときに砂糖をかけると辛味が増すんですよ〜！」
ホントっ！？知らなんだ！
子どもらに、生わさびを擦ってもらい1つはそのまま1つは砂糖をかけて実験してみよう〜。
程なくして来ました〜！
そばがき
熱っつあつの内にホフホフっと頬張ります。美味しいっ！！
続いて、ざるそば〜！
綺麗に並べられたお蕎麦。普通盛りでも中々のボリューム！！
こちらもツルッツルで仄かに甘いツユとも合います。
そして店主さんのメガ推し！鶏南ばんそば
ネギが太っと！！でも辛くなく鶏の出汁が効いたおツユも上品で美味しいです。
山菜とお野菜の天ぷら盛り合わせ
これまたスゴい量です！
大満足なお初の戸隠蕎麦。帰りも店主さんや従業員さんたちが「ありがとうございました＾＾お気を付けて」とのお声かけ
人気店でお昼時は非常に忙しいのに本当に丁寧な接客と対応に胃袋ばかりか心もほっこりとしました。
勿論コッテりとお土産の半生蕎麦を買わせて戴きました＾＾
次回はいつになるか未定ですが必ずや再訪したいお店だと思いました！
ご馳走様でした<(__)>
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