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欧風のエッセンスを盛り込み、地元の食材・素材を引き立たせるセンスあるラーメンでした （弘前市 sobabar Ciliegio）
2025/12訪問
1回
喫茶店で素晴らしい挽きぐるみ蕎麦（土・日限定）を堪能。良く咀嚼すると風味を堪能できます （黒石市 おしゃべりハウス）
2025/11訪問
1回
煮干しラーメンを食べたくなったので （青森市 マルミ・サンライズ食堂）
2026/01訪問
8回
五所川原のELMのラーメン街道が8月末で３店が入れ替わり。 入れ替わり前に久々に田中そば店へ。 東京の末広町店、仙台の長町店以来でやはり豚清湯のシンプルでありながら出汁感しっかりしたスープは美味しかった。 前述２店より（結構昔だが）油クドさが無かった。 チェーン多角化すると点数が下がるバイアスあるあるですが、美味しいものはしっかり点数を。 先日、田中商店と田中そば店の連続投稿があったのを見て足立の環七へ行きたくなった。
2025/08訪問
1回
苦み酸味もしっかり抽出された〈こいくち〉 （青森市 中華そばひらこ屋きぼし）
2025/05訪問
1回
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安くて、食堂の雰囲気が良くて、なんといってもとても旨い （青森市 つねた食堂）